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Quemo 喝 Porron 真爽,西班牙式的拉「紅酒」

日前與西班牙朋友走到這家 Quemo 吃飯,怎料在現在就遇到了一些 Blogger 朋友在試菜,也遇到了一些公關朋友自已來品嚐,算是一個意外。 因為這個意外與同行擁有西班牙人的關係,在正常的吃過晚飯以後,就跟經理閒聊起來,也就有機會試試他們的特色飲料之一 -  Porron。與其說是飲料,不如說它是一個特殊的器皿。來自於西班牙的加泰隆尼亞地區與 Aragon,是當地其中一種傳統喝酒的方法。 在這裡喝 Porron,裡面的酒並沒有什麼特別,仍然是大家可以點到的 Sangria,只是喝的方式有所改變而已,所以若以為酒會有什麼不同的話,你也許會失望囉! 喝 Porron 的時候,最重要是不要害羞,也就是不要怕弄髒。因為來自西班牙的美女會適心為你準備好餐巾,像圖中一樣的把衣服遮好,避免紅酒滴到衣服。甫拿起 Porron,自然會小心翼翼的調較角度,深怕大出洋相,只是當你習慣了以後,就得慢慢的把 Porron 拉高,像中國傳統的拉茶一樣,愈高愈好,這樣才能顯現你的真功夫。 你又有沒有興趣試試看?玩玩呢?挺有趣的。