Monthly Archives: March 2009

香港熄燈一小時@地球一小時

東方之珠收起艷光1小時 2009-03-29 【明報專訊】昨晚8時30分,你有熄燈嗎?全球有80多個國家近4000個城市參加的「地球一小時」熄燈行動昨晚順利舉行,本港 1800座大廈、600間機構公司亦參與了這次關注地球氣候暖化的全球活動。在踏正8時30分一刻,尖沙嘴鐘樓、國際金融中心等維港兩岸建築物在濃霧中璀璨稍減,卻換來另一種美麗。 世界自然基金發言人表示,今次活動以呼籲及教育性質為主,以澳洲經驗,在熄燈行動後,約有40%市民會「繼續環保」,希望參與活動的港人不會只是「三分鐘熱度」,要持之以恆地參與節能。 「地球一小時」熄燈行動是由世界自然基金會發起。由於時差關係,新西蘭及澳洲約在昨午本港時間4時許已率先熄燈,之後北京、上海、香港、倫敦、紐約等約4000個城市陸續加入,成就一次壯觀的全球環保活動,以喚醒世人關注暖化問題。 1800大廈熄燈 「幻彩詠香江」停 有關行動是在07年於澳洲首先推行,當時有200萬個家庭及企業參加,至08年擴展至30多個國家,共5000萬人參與。世界自然基金會發言人表示,下周會向兩間電力公司索取資料,以了解在香港熄燈行動的成效,暫時則難以評估。若以澳洲07年的經驗,1小時內約可節省10%用電量,亦等於2.8萬輛車停止行駛1小時。若以本港06年全年所用410億度電計算,當中20%為照明用電,等於82.3億度電。若全港所有大廈及機構願意停用電1小時,約可節省94萬度電(今次只有1800大廈參加)。 香港今年是第一次參加。政府為支持今次活動,原本在8時舉行的「幻彩詠香江」亦暫停一晚。 在晚上8時30分,維港兩岸的多座建築物,包括尖沙嘴文化中心、匯豐總行、中銀大廈、長江中心及國際金融中心(IFC)紛紛熄燈。 受大霧影響,加上多座大廈及大型霓虹燈廣告招牌皆熄燈,令維港罕有地失去平日的璀璨。有不少參加行動的公司,例如可口可樂,皆表示會將市面部分廣告牌關燈一小時,但市面情况沒有受太大影響。 時代廣場亦是參加機構之一,發言人表示,事前曾諮詢警方意見,基於安全理由,時代廣場外的路燈及商場內的燈光皆不會關掉,只會關掉外牆及花槽裝飾用電燈。參加計劃的食肆不少改用蠟燭照明。熄燈行動期間,世界各地市民皆將所住地方的熄燈行動照片上載到網絡,有人在郊外野餐度過,很多人把玩蠟燭電筒,更多的是熄了燈的不同建築物照片。

咖啡店賺錢的原因

現時正身處於pacific coffee之中,在我後方坐著三位三十多數的辦公室男士,其中一名對另一名說出所謂不明所以的話。 「你話,一間咁嘅coffee shop,個個入來都坐你成個鐘,又要有咁嘅裝修,一杯咖啡三十蚊,坐你成個鐘,都唔知佢點做得住,你睇人地隔離間茶餐廳,真係,都唔知佢點做。」

阿土麵線又開分店?

在香港出現不久的阿土麵線再開分店,這家分店就在灣仔電腦城下面,就是 M 記及雞蛋仔隔壁。想不到一家台灣小食店可以開成這個樣子,大家覺得好吃嗎?石先生覺得還好,一般而已,沒有什麽特別。市場真的可以容納這家阿土麵線嗎?

支持!地球關燈一小時!

大家知道吧!今天晩上八時三十分一齊關燈,你可以做到嗎?也許你約了朋友,不在家,但你離開時可以把燈關掉、把充電器關掉、把電腦關掉嗎?關掉一小時不會有太大的影響,但卻為地球續命,你可以做到嗎?拜託! 「地球一小時」─ 一個始於澳洲悉尼的關燈活動,已經成為世界上表達關注氣候變化的最大型公眾參與運動。在2009年3月28日晚上8時半,世界各地的民眾將再次熄燈一小時。我們希望號召全球十億人、超過1000個城市加入「地球一小時」,證明我們有能力協助解決氣候變化問題,確保地球擁有可持續的將來。 「地球一小時」由世界自然基金會於2007年在澳洲悉尼發起,有220萬市民和2100家企業參與。悉尼地標如悉尼大橋、悉尼歌劇院破天荒地熄燈,引起了世界關注。2008年,「地球一小時」更成為全球性的公眾參與運動,吸引了35個國家、370個城市,以及5000萬的人口加入熄燈行列。許多國際知名地標,如:三藩市金門橋、羅馬競技場和紐約時代廣場的可口可樂燈箱廣告,全都在「地球一小時」期間熄燈,為日漸迫切的氣候問題,燃起希望。 如果悉尼和全球370個城市可以做到,香港也一定做得到!我們是時候行動了!2009年3月28日晚上8時半至9時半,香港將聯同北京、上海加入「地球一小時」熄燈行動,為自己寫下歷史。 聯同全球其他城市一同熄燈,這是個好時機,讓香港市民思考如何改變生活方式,以減少對環境造成影響。我們需要你推動家人、朋友和同事一同採取行動對抗氣候變化問題,展示你承諾愛地球的決心。 簡單的行動也是足輕重的一步,現在就加入「地球一小時2009」,在3月28日晚上8時半,爲地球的未來熄燈一小時。這將會是全球有史以來最重要的一小時,我們相信在黑暗中看到希望。

主動一點!很好看的影片!

拍片,最難做的就是沒有對白的地方,因為整個關係要依靠片中的演員、鏡頭處理及劇本去交代。很多時候,沒有對白,沒有旁白,我們不知道如何去表達一個故事,這就是拍片最難的地方。因為要做到這樣子也能夠感到人,是最難的。這套短片是一個很好的教材。 講回這條短片,這條短片意義很深,城市人等別是在辦公室工作的人應該很有感受吧!公司愈大,同事與同事之間的距離也愈來愈遠。如果日常生活也沒有特別的目標,每天工作便會變成一件苦差。為免影響觀感,請先跳轉看短片。 以下與短片內容有關: 短片前段就是以簡單的畫面去交代這樣的主角,(很有感受吧!)接下來的就是交代男女主角的相識過程及雙方溝通的方法,這個方法好像放大了,但這又跟我們在 桌上用 Twitter、用 MSN 有什麽分別呢?不知道大家有沒有留意,女主角是比較主動的一方,男主角比較被動,這點挺像香港男生旳。 當雙方不能再見面的時候,大家會有一種失望的感覺嗎?好的短片就是有這種能力,把觀眾代入到短片中。當然,結局可以看出導演的心思。

珍惜還會叫你全名的朋友

這篇文章來自「Xanga 的 HKBlog」,不知怎的,很有感受,也許剛從學校出來吧!感受特別深,真正的朋友,你有多少呢?今天的我,有很多稱呼,石先生、石生、Stone、Stone IP、亞東、東、南南,但會叫全名的又有多少呢?(也許像文中說的,你石知道我的全名吧!) 以下轉載自「Xanga HKBlog:珍惜還會叫你全名的朋友」 "好好珍惜還會叫你全名的朋友" 這句話, 是在看雜誌的時候無意中看到的. 用心想一下, 現在的你, 身邊的朋友誰還會在叫你的時候直呼你的全名? 可能會是小學同學, 中學同學. 這些時光, 就是很清純的感覺,友情是沒有夾雜著金錢瓜葛, 愛情敵友等等的關係... 朋友就是朋友, 關係就是這麼簡單。兩小無猜的, 可以跟你一齊做又天真, 又傻的事, 不為甚麼, 就是為了快樂;你有困難, 朋友大力拍你膊頭, "XXX, 我會全力支持你!",天大的難事, 已經變得不值一提了. 慢慢長大, 這些朋友會慢慢跟你越離越遠。接近社會的現實, 也許,...

《星巴克救了我一命》- 你怕嗎?

這是一個有關 Startbucks 的故事;這是一個從 Jay 那邊看到的故事;這是一個大家也許會怕的故事;這是一個大家也許會出現的情境;這是一個很有意義的故事。 其實石先生看到這個故事也挺多心思,因為以前試過到 Starbucks 應徵,他們不請我,所以這個故事也許不適用我吧!但畢竟生下來到現在,出現在人生的問題也會很幸運的解決。回想起來,人生到現在還沒有遇到什麽重大困難吧!有時候真的很擔心自己一旦遇到重大困難,可以怎麽辦?自己是否有勇氣去放下身段,自己還有什麽值得人家請你呢?其實我是一個很怕的人。跳轉看故事。 以下轉貼自「Jay:山窮水盡 《星巴克救了我一命》」 講者:Michael Gates Gill (How Starbucks Saved My Life作者) 你今年53歲,家世顯赫,曾就讀耶魯大學,任職大機構高層,年薪過百萬。 一天,你被解僱了。 你不但被解僱,在接下來的日子裏,你將面臨生意失敗、然後婚姻觸礁、女友誕下小孩,和被診斷患上腦瘤。 谷底反彈似乎是不可能的事。生命還會比這更差嗎?本次金融海嘯,對愈成功和富有的人,殺傷力愈大。而愈成功的人,面對失敗時,也愈難放下身段,走出低谷。 人生陷谷底 咖啡店找到奇迹 《星巴克救了我一命》的作者Michael Gates Gill就是文首所描述那位不幸的人。但經歷重創後,他的生命卻比前更豐盛。 這本不是新書,Gill這個在AtGoogleTalks(見下文)作的演講也不算近期,但他的故事,卻特別適合在這時勢閱讀,因為感同身受的人更多。 「就像一場完美風暴(Perfect Storm)。」Gill這樣形容他當時面臨的窘境。 他從耶魯大學肄業後,就在朋友介紹下加入全球最大的廣告公司之一J.Walter Thompson。26年裏,他鞠躬盡瘁,扶搖直上,位極人臣。然而卻在53歲那年,公司藉故解僱了他。 他只得自立門戶,當起顧問來,直到客戶漸漸凋零。 「我仍每天穿上Brooks Brothers的西服上班,結好領呔,假裝自己很成功的樣子。」其實內心惶恐得不得了。 「我的一切都與生俱來,如今根本無法邁開新步伐……我遇溺了,卻連揮手求救都不懂。」 不久,他因為外遇而和髮妻離異,女友又誕下麟兒,更可怕的是,他被診斷患上腦瘤——只是當時沒有醫保可供他動手術。 在絕境之中,他走進一家星巴克,想點一杯咖啡,並碰上他們在招聘。生命由此得到轉折。 一位年輕的黑人女士趨前問他:「你想要份工作嗎?」 Gill回憶,他當時二話不說就答好。因為他已一貧如洗。那位女士囑他填表。 「我一生之中從未填過招聘表格,完全不知所措。」而那位女士慷慨地幫他的忙。 「你有零售經驗嗎?例如在沃爾碼(Wal-Mart)工作過嗎?」她問。 「沃爾碼?我從未進過沃爾碼!」他當時坦率地答。 一步一步地,這位好心的女士幫他填好了表,不久以後,還通知他去上班。 「她是黑人,沒有接受過良好教育,在街上長大,憑自己的努力,當上這家星巴克的經理……在我年輕時,我一定不會接觸她這樣的人,我也絕不會幫她做甚麼……在我請人的時候,沒有長春籐學位的,一概免問。」 第一天上班,這位上司先請他喝一杯咖啡,又準備了餅乾(brownie)給他吃。 「在我一生中,從未為任何一位下屬倒過咖啡。」戰戰兢兢地,這位當時已63歲、含着銀匙出生的CEO級人馬,圍上綠色圍裙,開始了為客人泡咖啡的生涯。 而奇迹就在Latte與Cappuccino之間發生。 學懂感恩放下執着 比前快樂 「我以前參加那些俱樂部,根本不相信不同背景、文化、教育、宗教、種族的人可以相敬如賓。但在這裏,此事每天都會發生,員工之間,彼此需要大家;不管再忙,上司需要我時,她都會先問:『你可以幫我一個忙嗎?』我以前需要為客戶趕工時,只會向下屬咆哮,無論如何都要做出來,從不說『請』字;我以前被稱作『創作總監』(Creative Director),但我現在的『創作』,卻帶來更大的滿足感;我們以別人的職業衡量對方,其實你應該以他的生活來衡量他。現在只要我一下班,晚上就完全 屬於自己,我和家人相處,看想看的書。」 失去了高薪、名銜、豪宅、會籍……當Gill活到塵埃那樣低時,他內心卻開出花來。他學懂感恩,放下執着,比過去更快樂。 《星巴克救了我一命》已被電影公司相中,並將由奧斯卡影帝湯漢斯(Tom...

【香港】油麻地、旺角、太子,遊客必食路線圖

小花,這家通達食店是我們的第一站,就在油麻地 A2出口旁,甫離開地鐵站就可以看到,這邊比較好吃的是碗仔翅及辣魚蛋,所以我們可以先在這邊吃一下,感受一下什麽是沒有服務的地道小店。 有關資料:通達食店(多謝 Steven 的建議) 接著我要帶你走一段地圖上沒有的路。這條路每天很多人經過,但在地圖上是沒有的,而且經過多年的轉變,這段路竟然有商舖及廣告。 香港臭豆腐跟其他地方很不同的。 出來以後,我們可以先吃街頭小吃,這次的位置就在登打士街及西洋菜南街交界。我們可以吃一下街頭小吃,這邊有很多不同的選擇,像臭豆腐、雞蛋仔、格仔餅(這邊的不太好吃,好吃的在灣仔或北角)等等。就看你可以吃多少。 然後,我們可以先去逛一下 Email 講的兆萬中心,我想你可以在這邊找到你要的東西。這邊可以買到玩具、飾品及一些衣服。 如果找不到的話,可以去潮流特區再看一下有沒有。因為你不想 3C,所以我們不會去信和中心了。然後我們可以去找車仔麵/茶餐廳吃應該是一個不錯的選擇。如果找不到「極之好」也是一個不錯的選擇。(其實我們往後也會吃荼餐廳 XD) 在吃車仔麵/茶餐廳以前,我們可以去女人街走一下。女人街一共有四段,但每一段買的東西都差不多,所以我們走最後那兩段就可以了。接著我們會逛到太子吃一個東西。途中有很多東西可以看,到時候隨便選擇吧! 然後我們可以去 金華冰廰 去喝奶茶、吃菠羅油及蛋塔。這家點挺有名的,我們可以吃一下。(我沒吃過,但聽聞很好吃的。) 多謝:Carol Chow、亮、Steven 在 Twitter 極速回覆。 最後,我們可以去太子維景酒店對面(這家是當年 SARS 的源頭酒店遺址,現在改名了),坐城巴的 A21 一直到機場客運大樓下車,坐飛機去了。A21 票價 HKD$33,從這邊開始坐,車程大概是四十五分鐘。比較久一點,但可以看到香港不同地方的景色,這樣比較好。

【香港】機場到市區 – 機場快線篇

前文「我該帶台灣朋友去旺角吃什麽?」得到網友熱烈回應,以下是石先生為台灣朋友安排的 3.5小時速攻香港(旺角)的行程。 小花,當你離開機場禁區,請你找上圖的服務櫃台或自助購票機買票去機場快綫的青衣站。車票價格是單程 HKD$ 60,來回 HKD$110。請買單程票,因為回程時我會帶乘機場巴士。(可以看更多風光及便宜一點。) P.S.1 建議去服務櫃台多問一聲,因為不時有推廣優惠,也許會便宜一點。 P.S.2 另一個方法是購買八達通,充值後再乘搭機場快線。因為八達通可以在市區搭地鐵,而且用八達通乘達機場快線,將送一程普通地鐵。 然後,請走到前方的進站位置去乘搭機場快綫,享受一下舒適的旅程吧! 在看風景及車廂景色時,請留意一下路線圖,你的下車點是青衣站,不要忘了下車才好。下車以後請先買票,目的地是荃灣線(紅色的)的油麻地站。請看下圖。 從青衣站到油麻地站,需要在荔景站倒車,車程時間是二十分鐘,中間有八個站。 上圖這個就是港鐵的售票機,你直接點選上圖的目的地就可以買票,因為你是成人,所以不用選擇其他東西,直接付錢就可以,票價 HKD$ 8.5。 直接點選你要到達的目的地就可以買到票。票從下面出來,右方的是找續的零錢。 然後,你要入閘了,以下是入閘機,請小心選擇,你手上的票是舊式的磁票,所以請用下方紅色那個入票口(下圖的是銀色。),不是上面黃色的八達通(使用的是RFID 技術)入票口。 上去以後請找一個往香港方向的月台,月台後找不到。應該是下圖這個樣的。 然後可以在下一個站,荔景站下車。下車以後,只要到另一方的月台倒車就可以了。月台的方向是去中環的。 你下車的月台在左方,你只要從左方走到右方的月台就可以。 在車廂可以看到路線燈箱會標示車門開啟的方向,也會標示即將到的車站。廣播語言有廣東話、英文及普通話。 從荔景站到油麻地站不用倒車,車站是七個。車程是十五分鐘。 到達油麻地站以後,請跟我聯絡,我會在油麻地站內的 7-11 等候你。我們會在 A2 出口離開。接著請看 油麻地、旺角、太字,遊客必食路線圖。

和亭的晚飯

昨天跟家人到了和亭吃晚飯,由於人數比較少的關係,我們點的菜也不多,最豐富就是上圖這個壽司了吧!其實這篇文寫來不知道幹麽,但有一台相機就想把吃的都拍下來,然後分享給大家,也許這個是拍最多照片的一天吧。