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【北京.悠唐】「速度披薩」(NINE ROAD PIZZERIA)- 啖啖芝士蕃茄的魔鬼芝加哥披薩

人在北京,最難嘅其實係搵食。 廣東人食野同北方人好唔同,北方野食以粗糧為主,無廣東咁精緻,混合埋中國各地口味,好多時候中菜都會有偏油及偏辣的情況。如果你唔係常去北京,其實好容易會食到偏油偏辣嘅野。 唔想食街邊,走入大商場,也都唔係咁易㨂, 因為間間似乎都差唔到,外面放出來餐牌睇落精緻,但真實食落又可能係另一回事。 中式水準都叫穩定啲,西式真係可以差好遠,揀錯真係好易伏。因此,好多時候想食餐穩陣,真係要揀番香港或國際連鎖店,或者曾經食過嘅舖頭,始終同各路英雄一齊食,食得安全唔俾人怨都係一大學問。 話説今次住嘅酒店隔離有連住一個大商場,係落車時已經昅到呢間「速度披薩」,見佢大大個招牌係外面,仲要係係 Starbucks 對面呢啲靚位,唔係係 B1 嘅美食區,就對佢多啲信心。 本著我都係想食得穩陣嘅精神,石先生就走左入去會一會呢間「速度披薩」(NINE ROAD PIZZERIA)。隨便上網查都唔係好搵到呢間 NINE ROAD PIZZERIA 來邊到,但好容易就見到佢係韓國有唔少分店,或者係來自個度?(唔肯定,有無人知?) 走進「速度披薩」發現這裡以年青男女居多,人流也不少,大多都是吃拼盤與 Pizza 或意粉,看來也算不錯,因為石先生只有自已一個人的關係,也就點了魔鬼芝加哥披薩。 沒有去過芝加哥,也不知道那裡是否真有這種 Pizza,但上來的時候第一時間是失望,因為感覺它是一個大的厚底的披薩,也不會太好吃,但原來這個只是錯覺。 店員有貼心的加個火在下面,但裝飾居多,沒多少用途 這個「魔鬼芝加哥披薩」原來它的皮底很薄,上面這麼厚的都是芝士,然後上面是蕃茄醬與蕃茄,吃下去每口都是芝士,超好吃的~~ 這種芝士的厚重感還要超好, Pizza 的邊邊也都是芝士,一個人吃完一個也是這麼好吃! 下次再去北京,如果附近有就一定要再吃,而且要多叫點人來一起吃,把其他款式都吃下去。 當然,這裡的披薩其實一點都不便宜,像石先生這個就要 109 人民幣,在北京算是蠻貴的,但對比香港的其實還好,而且一杯熱朱古力要 28 人民幣也都是香港價,但吃下去真的好吃,仍然是值得推薦。 至於這家店除了這次吃的「朝陽區悠唐購物中心」店外,其他還有「朝陽區藍色港灣」店,也有「東城區王府井大街新東安購物中心」店及「亦庄」店。如果下次在附近,又想吃得安全,這是一個好吃又安全的選擇。 [googlemaps https://www.google.com/maps/d/u/0/embed?mid=1l97pQUi5F46Ndg4TeHEo3VExLH8&w=640&h=480]

【美國.西雅圖】Serious Pie & Biscuit 一群人吃 Pizza 囉

一群人前往美國,有一個動作一定要做,就是要吃一次美國的 Pizza。雖然説 Pizza 源自意大利,但把 Pizza 發揚光大到變成主食般受歡迎的,恐怕只有美國人吧! 石先生記得以前跟美國同事一齊在西班牙吃晚飯,菜單上的薯仔只是配菜,但他們卻把它當成是主菜,而且他們還説了「We are americans, we need potato and pizza only.」,可見薯仔與 Pizza 在他們生命中的地位。 這家「Serious Pie & Biscuit」在西雅圖這裡蠻有名的,門口有一個紅色的球,做標誌,很容易辨識出來,具體地址則是: 401 Westlake Ave N, Seattle, WA 98109。 這裡有兩層,地下那層看來不是吃 Pizza,只是飲東西吹水的地方,要走到二樓才會見到 Pizza 廚房與餐桌。 一走到二樓就可以看到 Pizza 焗爐就在這個位置,而廚師們正在製作一個又一個的 Pizza,把它推進焗爐內烤,然後再把各種配料按時間加進 Pizza 裡。 不知道大家有沒有發現弄 Pizza 的廚師們都好像一定要帥一樣,像這位正在專注切 Pizza 的廚師就是其中之一,還是專注就會變帥?這兩者到底有沒有關係? 這裡的 Pizza 好味有很多種,但不管你點的是什麼種類,它的材料都不會少,特別是 Pizza 最重要的芝士更是很豐富,味道濃郁,即使照片拍不好仍然可以輕易感到好好吃。 説到這裡,今天晚上也許吃 Pizza 好了! Serious Pie...

【香港.銅鑼灣】The Point – 三分鐘 Pizza 唔駛三分鐘食完

唔知又幾時開始,Times Square 前的一條短小登龍街慢慢變成食街,而且係由幾間小舖茶餐廳、車仔麵變成有啲似 SOHO 咁嘅日本及西式美食街。 可能係 Jamie Oliver 嘅關係,令大家更願意來到登龍街,但好彩嘅係登龍街至今仍然有車仔麵,仍然保留一定嘅特色,而係車仔麵對面、近小巴站最近就開左一間 Pizza 店,標榜 3 分鐘極速烤 Pizza,即叫即整好快有得食,但當然佢唔會限你 3 分鐘要食得完走人啦! 能夠做到 3 分鐘 Pizza,The Point 全靠攝氏高達 300 度的火山石焗爐,利用高溫快速焗製。 當然 The Point 不會每一個 Pizza 都盡開高溫 300 度來焗製,但即使僅用上 180 度的火山石焗爐,出來的 Pizza 也可以做到既薄又脆。 統一 9 吋的 Pizza 有多種款式選擇,例如這款就有無花果、火腿及火箭菜,不算很咸的火腿搭配起來甜甜的水果,有點意思。 Smoked Salmon Deluxe 很顯就是有煙三文魚,而中間會有一顆半熟蛋,把蛋黃弄破,流出來的蛋黃汁沾出吃更有味道。 Carnivore 是簡單的辣肉腸、意大利辣肉腸、墨西哥辣椒、燒烤醬。 Margherita 也就不多作介紹了!   事實上,The Point 除了...

08歐洲之旅 Day3 – 倫敦

倫敦 第三天的歐洲之旅同樣在倫敦,今天的早餐也是酒店的粟米片加麵包。然後再到附近的郵局把昨晚寫好的 PostCards 寄出,每張 56p。我們今天的目的地很多,首先到了 Natural History Museum。但由於太早的關係,距離開館時間還有很多,只好在附近隨便拍一下照片。 歐洲的車可以在歐盟國家上馳騁,當然車牌也要有點不同,看到車牌左方的歐盟標誌及代表英國的GB嗎? 英國街上的渠蓋會分別標示不同的街道名稱以便識別。 在這邊泊車真的很貴,每小時三磅。 在英國隨處可見的傳統建築。 古建築的細緻度不是現代世界可以想像的,你看上方的圖案有多麽的仔細。 典雅的樓房就是有一種細緻的美。 即使是街邊椅子的背部及下方的石塊均有不同的圖案。 終於我地都等到開門時候可以入去了,這邊的感覺就像香港的科學館,不過香港科學館看的是模型,這邊看的卻是真實的化石,標本,級數完全唔同。這邊其中一部份是講解地震的,內有一個模擬地震的房,模擬神戶九級大地震。真的很厲害,雖然說震動可以抵受,但若是整個城市出現如此的震幅,相信感受便會完全不一樣了。 一入門口第一件展品便是一條巨型的恐龍化石模型,好震撼。 寬闊的博物館走道,唔知香港幾時先認識這種美呢? 要模擬Baby在母體內的情況,自然要紅色的背景,太真實了,香港有可能出現嗎? 館內每一個不同的主題有不同的佈置,這個地宇宙的裝潢,你又明白多少? 這家人在看的是有千年歷史的樹木幹部,你看在它的斷裂縫,便可知道當時費了多少人力搬運了。(地球還有這樹齡的樹嗎?) 我們在這邊消耗的時間不多,只有一個多小時。我們便往下一個目的地 Harrods 走了,途中經過一間叫 Victoria & Albert Museums,由於 Admission Free,我們也進去參觀了。這邊很大,感覺高貴很多,是一個私人的博物館,其中一個展廳有波斯的地氈,地氈超大,一幅地氈面積接近一個展廳,大約一個中學禮堂般大,超靚。 由於 Victoria & Albert Museum 太大,展品分類很像大英博物館,加上在預定行程以外,我們也只好放棄。我們的下午在 PRET-A-MANGER 解決,用£1.89買了一份三文治及可樂。這邊的舖頭可以合法的在街道上放置枱及椅,他們的合法批文需要明確的指出枱的放置地點及數量,很有規範。特別的是該批文由該區區議會發出,不需由中央部門處理,在實質應用時較方便及能聽取市民意見。 食完午餐,到達目的地 Harrods,走到賣手信的 Department,找不到 Carman 要的白色 Harrods,由於電話不通,只好買一個藍色的回去。在 Harrods 吃了一個 £2.49 的雪糕,雪糕內有一點麵包碎,挺好吃的。 大家買了要買的東西,便前往 Greenwich,來這邊主要是看 Greenwich Mean Time 的 Meridian Line。由 Greenwich Park 一路向山上走,看到 Royal Observatory,感覺好正,London 人可以很悠閒的在草地上坐低,傾計,飲野,更有年青人在踢波。 抵達...

08歐洲之旅 Day1 – 倫敦

香港 > 倫敦 由Hong Kong飛到London一共需要13個小時,石先生0035hrs(香港時間)上機,到達London的時間是0635hrs(英國時間),都算唔錯,係飛機上訓一覺就到剛剛好。為左能夠訓得好啲,石先生上到飛機,即刻等空姐俾野我飲,因為想飲酒,飲完可以好訓啲。點知同佢講White Wine,唔知係咪發音,佢俾左兩支White Wine我。 就係咁將個兩支酒飲哂,都幾好飲嫁,但無耐就出事啦,啲酒氣上哂來,醉左,個人暈暈下咁訓著左。 五個鐘頭之後,一醒個人勁暉,暈度連張枱都唔識收番起佢,走到去廁所,係入面搞左一大餐,出番去先至好啲。一坐低睇下支酒,原來12﹪vol,空肚飲兩支,384ml,真係就咁中招。訓醒都仲差7個鐘先到,食埋個杯麵,睇下書又訓,終於訓到落機。 落機去到Heathrow Terminial 5 ,係0638hrs(倫敦時間)。由於我地係HongKongers,我地要去排一條好長嘅隊,仲要填埋張入境紙先得。 英國人出名幽默,入境嘅姐姐問我做咩剪短哂啲頭髮(因為石先生一向長頭髮,為左旅行方便特意剪短左。)我答佢方便啲啊麻?佢話唔應該剪,長頭髮型啲啊麻,真係呢? 我地所住嘅酒店係Crestfield,係King's Corss/St. Pancras Station,我地先去搭Tube,買左張3 Days Pass Peak (Zone 1-2)。要成£17.40,但由於機場係Zone 6,我地要買多張£4嘅單程票。 這間有藍色窗框的便是我們在英國的酒店,位於King's Cross 英國的Metro叫Tube,車廂內沒有冷氣,而車廂也比較細小,由於Piccadilly Line其中一條係由機場出來,加上其經過各主要景點。因此其車廂經常有不少遊客乘搭,而且堆滿行李,是其中一條最繁忙的線路。 Tube十分舊式,在設計上車廂比月台高一吋左右,上落就像上樓梯級一樣,對於帶備行李的遊客比較不便,車廂也較香港的矮。 我地搭Piccadilly Line去King's Cross/St. Pancras Station,但由於睇錯Tube Map,走左去Green Park Station轉車。London Underground 嘅 Green Park Station 真係好多人,架車又細,所以特別辛苦。 我地住個間酒店真係唔錯,放低野就衝左出去。踗左搭返Victoria Line 去 Green Park Station。點知撞正System Error 成條線Delay,我地見個個都走去搭Piccadilly Line,我地都轉左個去個邊。 正正式式第一站係白金漢宮(Buckingham Palace),由Green Park Station行過去要15Mins,1100hrs 先至換班,我地早左成個鐘,三條友就係度等等等。 由Green Park前往Buckingham Palace會經過一個公園,當你看到以上這個大閘時,便代表你到達Buckingham...