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Tag Archives: 馬卡龍

Hainan_Sofitel_Sanya_Leeman_Resort_048

【海南.三亞】這次是親手體驗 Macaron

在酒店沒什麼活動,除了休息就是參加這個酒店方安排好的 Macaron Workshop,跟廚師學習怎麼做 Macaron,也算是石先生第一次做糖品。

雖然說製作 Macaron 本身有一定難度,但主要還是在材料的分量控制與烘焗的技巧,但這些最難的廚師都會負責,所以石先生參與製作近乎無失敗可能。