【飛機餐挑戰】

food on the airplane

西雅圖回香港的航班上沒有點特別餐,就是吃普通的飛機晚餐,這個西式晚餐看起來真的不錯,特別是主菜的雞肉意粉看起來就很不錯。 這款主菜不算超特別,但因為是普通餐也就很清楚,主菜、甜品、沙律及麵包等等。
搭長榮航空去台灣最主要當然係平啦,全年優惠二人同行唔駛 HK$900,絕對係不二之選。 其實依家間間航空公司都搶「香港<>台北」航線嘅客量,大家買機票去台北真係要認真少少搵優惠,好多選擇俾大家,完全唔駛擔心無平機票。
石先生這次去台北乘搭的航空公司也是長榮航空,點的特別餐是「海鮮餐」,聽起來還是不錯的,特別是上菜時有著名「香草奶油漁鮮」就覺得它應該會特別好吃。 不過事實與想像總是有差距,特別是打開的時候便有一種錯了的感覺,因為它的賣相看起來就像低脂餐一樣,看起來平淡無味。 海鮮餐上菜時便有附上蘋果汁,然後旁邊也有一般都見到的水與茶杯。看起來不會有太大的差別,但就是缺了常見的甜點,所以石先生看到的時候便有一種低脂餐的感覺。 打開主菜,看到的就是魷魚片、然後是下面的魚塊,伴隨的便是紅蘿蔔片、西蘭花與薯仔,整個看起來還是挺清淡的。不過,吃下去的時候卻又沒有想像中那麼差,魷魚與海鮮的奶油味還是很足,但它主要還是薯仔量多,所以不愛吃薯仔的也許點以前要思考。當然,每一次的海鮮餐都會有些差別,但這餐就不能算超好吃囉!  
石先生搭飛機的數量愈多,便愈來愈覺得短途機就像搭巴士,只是上巴士的地方與乘坐方式不同而已。 這次搭飛機往台北乘搭的是長榮全年優惠,整個 2016 年乘搭長榮航空來回香港都是 HK$777 或 HK$803。如果想買機票的時候剛好沒有別的航空公司在做優惠,那麼這應該算是最便宜的價格。當然,中華航空或香港航空有些航班有可能突然更便宜,但要看看時機了。 言歸正傳,這次搭長榮吃的水果餐就是上圖這個模樣。 石先生本來就覺得香港往台北這麼短的路程不要太在意航班的食物,始終我們在去程的時候就已經有在機場吃飽,抵達台灣又有很多美食,不差這一個小時左右的航程。 因此,石先生這次選了相對感覺健康一些的「水果餐」,怎料長榮的水果真的好傳統,一上來的就是葡萄,還要一小棵葡萄的來,實在不好處理。由於石先生不好葡萄等,只愛蘋果、橙、蜜瓜、香蕉等等簡單的水果,所以這次的水果餐對於石先生來説不太吸引。     【旅遊懶人包】台北喝喜酒紀錄之旅(全集): 【飛機餐挑戰】長榮航空(Eva Air)的「水果」特別餐(香港台北午飯) 【台灣 ‧ 台北】「西湖小立吞」 - 下午要來立食「魚生飯」,最棒還是附送的魚湯   這次的旅程比較簡單,更多可以看上一次的【旅遊懶人包】KKBOX 風雲榜視廳之旅(全集) 「第十屆KKBOX風雲榜」現場觀後感 – 視聽加現場更棒 【石.化.遊】突然成為了台灣交通警察 【台北.忠孝新生】「台南意麵」- 台南都在這裡吃的家常小菜 【台北.東門】吳留手串燒居酒屋 – 燒雞皮實在太過癮啦 【台北】台北正旅館(Just Inn) 【台北】漾媽媽月子中心 – 台灣人是這樣坐月子的! 【台北.中山】MOGU COFFEE SHOP – 飾品店上的咖啡店 【台北.中山】鰻料理京都屋 – 炭烤味與服務並重的鰻魚選擇 【台北.雙連】「雙連O仔圓」 – 溫的四寶湯最好喝    
每次乘搭航班都可以選擇「特殊饍食」,這也算是資深乘的一種自我娛樂褔利。 不少人對於選擇特別餐都會有一個很好的想像,但實際上若你選了一個不好吃的特別餐,也就全程都不能更換。若像石先生般經常更改特別餐想要嘗新的話,少不免要冒一些風險。 這次乘搭 Delta Air 達美航空到東京轉機,石先生便選擇了 MOSLEM MEAL(MOML)穆斯林餐,這個餐最主要的特點是不能有豬內,也不會有酒類,所以在主食大部份都是海鮮類,也會有雞肉、蔬菜及水果。 下圖這份就是這次吃的 MOSLEM MEAL,整份看過去跟一般的餐點沒有差別,只是在食材上會有特別的安排,而且特別餐就跟我們常説的一樣,都會特別好看。 沙律是蔬菜為主伴以雞肉,味道不會特別濃,其實是比較清淡,但也不會到難受的地步。 主食左右邊的是咖喱魚,不會很辣,,而且魚是先蒸後煎一下,所以蠻好吃,中間則是印度香米,吃下去較尖與乾,右邊則是蔬菜。整個餐點蠻好吃的,不會太濃也不會太咸,加上中間的香米吃完會足夠飽囉! 至於水果的部份跟普通的餐點沒什麼差別,西瓜、哈密瓜、菠蘿及士多啤朵都有! 【旅遊懶人包】快閃東京與拉斯維加斯之旅(全集): 【香港】SkyTeam Lounge 的位置就在 15 號閘旁邊啊~ 【東京.東京站】「斑鳩」性價比高,唔駛想衝得過 【東京.上野】麵屋武藏 - 確實值得靜候的豚骨拉麵 【飛機餐挑戰】達美航空(Delta)的「穆斯林/回教」特別餐(香港東京午飯) 【東京.成田機場】SHISUI PREMIUM OUTLETS(酒酒井)- 離開前再掃貨 【日本】i-net Wi-Fi 蛋,去日本時還好有它來陪伴 OneSIM,全球 140 國都可以上網的 SIM 卡,跨國旅遊最合用 【美國.拉斯維加斯】《太陽馬戲團》ZARKANA by CIRQUE DU SOLEIL - 好看但應該要放棄它
從上海返回香港這一趟航班,我們乘搭的是「香港航空」Hong Kong Airlines 的商務艙,感受一下「香港航空」頭等艙服務,也好好的休息回家。 石先生在寫這篇文章的同時,香港航空也正在一個舉辦一個活動,香港往返台北的頭等艙,計埋稅等附加費只係 HK$1,887,相同價錢因龍航空只係可以坐經濟位,好心動!1.5 個鐘坐商務又好似浪費左啲,但同最平嘅中華航空俾都只係差 HK$500,未坐過商務艙嘅朋友真係值得考慮下! 雖然說是乘坐商務艙,但航機泊在停機坪就沒有解決方法,必須乘搭接駁巴士才能到達囉! 香港航空的商務艙就跟我們平常看到各大航空的商務艙一樣,可以坐直也可以完全平躺,剛上座的時候會有收到 Welcome drink,然後也有當天的菜單。 當然,商務艙的座位也可以這樣的完全平躺,睡一個小午覺是完全沒有問題的。 如同前文所說,坐商務艙是很忙的,不僅僅是喝,還有吃,也要睡,更要欣賞大屏幕提供的電影,實在很忙碌。 這個是商務艙的前菜,簡單沙律與調味料。香港航空是以整個盤子的方式來做好整個桌面的提供服務,並不是把布舖在桌上,所以在換的時候是把全部都更換,並不是僅換桌上的東西而已。 主菜的部份,你也許會覺得奇怪。為什麼會有兩個呢? 因為石先生在點餐的時候早就點了特別餐,所以在空姐在詢問後也就決定兩個都送上來,也方便看看兩者的差別。 上面這個是商務艙的餐點,明顯要精緻很多,而下面則是特別餐中的印度餐,雖然也有特別的用商務艙餐具起來,但就明顯是壓下去,就沒商務艙本來的那麼精緻囉! 相對於主食,商務艙很多時候比較好的是甜點。
或許是受到感染,這種簡單的文章還是快點把它寫出來,反正文章只是一個給自已的紀錄,一切簡單快點把它紀錄下來吧! 這次去北京由於電子機票很晚才拿到,所以從香港去北京那程就來不及申請特別餐,只有從北京回香港這程才能做。 這次點的特別餐是「低膽固醇 / 低脂肪飲食」(LFML)簡單來説就是不要肥,這種餐對石先生來説很重要,因為最近實在愈來愈胖了,還是要減少肥胖才可以,特別是這種餐在三個小時左右的行程來説最好,餓也不怕會有任何問題。 事實上,吃這種特別餐根本不會有什麼問題,也不會覺得餓,不用怕吃不飽。因為大部份都是很足份量的,例如上面有這個小沙津般的東西,是鴨胸加上一些蔬菜,其實很健康,而下面配的水果也沒缺少,都是哈密瓜與西瓜。 最重要的主菜方面,這次搭配的是雞肉,是比較清的雞肉,沒有什麼醬汁,確實減少了脂肪的可能性,而用來調味的就是檸檬,吃下去其實蠻清新的。 旁邊還有很精緻的西蘭花與紅蘿蔔,最底部則有兩棵脫了皮的薯仔清蒸,要很飽的話把它吃掉也可,不然就簡單的把主菜吃過就算。 簡單來説,這份港龍航空的「低膽固醇 / 低脂肪飲食」完全沒有不會嚇倒人,是一份很正常也可以繼續點下去的港龍航空特別餐。
石先生這次前往新加坡乘搭的人稱「因航」的國泰航空,點的特別餐是「印度教餐」,也就是 HNML,乃按照印度教習俗準備的非素食餐,不含牛肉、牛仔肉或豬肉,但可含羊肉、家禽、其他肉類、魚類及奶類製品。 事實上石先生已不是第一次吃這個餐,而這個餐有一好處就是它配備了印度拋餅,在飛行中吃味道特別好。 在還沒有打開以前,其實你是不會發現這個「印度教餐」有什麼特別的。 不過當你打開第一層錫紙後,你能看到它的拋餅,由於是有熱過,所以感覺很棒。 下面從左至右則是蝦、印度的小米粒 Basmati 、菜與磨菇, 吃下去會有一點點辣的味道,很很香口,把這些配菜與薄餅吃在飛機餐上很像美食。 至於這個至今也不太知道是什麼,大概像是乳酪之類的東西,個人不偏好。(根據網友留言,這個應該是伴起來一齊吃的,下次試試) 當然也是會有水果的。 至於沙律等就換成了全蔬菜,整個都是很簡單的,看起來挺健康。 其實每次要點 Special Meal 都想點一些特別的,但考慮到要真正吃下肚也不敢點太奇怪的,特別是返程很多時候都會有點趕也許沒時間吃飛機餐,所以就點了這個「印度教餐」,是安全又好吃的選擇,至少很多同行的朋友都説好吃!
這篇説的早餐其實還是與上文「【飛機餐挑戰】達美航空(Delta)的低鈉/無添加鹽餐(香港西雅圖午飯)」相同的 Delta 往西雅圖長途航班,但這個是在即將降落時的早餐。 這段長途航班食用的是低鈉/無添加鹽餐,而在吃過其實還好的午餐後,接下來的早餐其實有點期待。 事實上早餐的部份一點也不差,先有西瓜與哈密瓜與提子的水果,然後還是有乳酪與麵包等等。 至於主菜下圖的這一份,包括左邊的炒蛋,然後還有雞扒、蔬菜與菇菇。吃下去還真的好,完全要比一般的早餐更棒,感覺後面在各大航空公司也可以點這種低鈉/無添加鹽餐會更健康一些。 美國西雅圖六月美國西雅圖速遊之旅: 【美國】香港人申請美國簽證需要留意的重點 【美國.西雅圖】Delta Comfort+ – 長途機網上自已升級 【飛機餐挑戰】達美航空(Delta)的低鈉/無添加鹽餐(香港西雅圖午飯) 【飛機餐挑戰】達美航空(Delta)的低鈉/無添加鹽餐(香港西雅圖早餐) 【美國.西雅圖】HardRock Cafe – 秘密原來在天台 【美國.西雅圖】Pike Place Market 裡的「香口膠牆」,快點把自已的貼上去 【美國.西雅圖】Starbucks 的始創店就在這裡,付錢買紀念品吧! 【美國.西雅圖】Space Needle - 這樣看有種三藩市的感覺 【美國.西雅圖】Chihuly Garden and Glass,漂亮極致的玻璃藝術品 【美國.西雅圖】Fairmont Olympic Hotel, 這輩子至今吃過最好的晚餐 【美國.西雅圖】Serious Pie & Biscuit,一群人吃 Pizza 囉 【美國.西雅圖】Starbucks Reserve - 很多人都不知道的夢想星巴克 【美國.西雅圖】Seattle Ferry,搭船去西雅圖誕生之地 【美國.西雅圖】建在地面的地下城,遊西雅圖必看景點 【美國.西雅圖】The Lucky Diner - 24 小時都有吃到撐的早餐 【美國.西雅圖】薰衣草園 - 想要多少自已剪多少回家 【美國.西雅圖】心不在此的看酒廠之旅 【美國.西雅圖】Pike Place...
再一次搭飛機,又是選擇 Special Meal 的時候。這次搭乘的 Delta 往西雅圖是長途航班,所以在航班上吃的餐有兩次,一次是香港起飛不久的午餐,另一次則是即將降落時的早餐,現在就跟大家先講午餐吧! 這段長途航班食用的是低鈉/無添加鹽餐,儘量減低因飛行不動累積造成的脂肪,選擇這個聽起來會無味的午餐。 其實整個餐並不會沒有味道,而且由於是 Special Meal 的關係賣相感覺要更好吃一些。上面的是沙拉,是簡單的蕃茄及菜,然後上面有一些肉(具體是什麼忘了)。它沒有什麼醬料,例如沙律醬,想要一些 Olive Oil 可以自已加。簡單的就這樣吃,但在沒有好燈光下拍照會差一點。 然後下面其實都沒有減少份量,例如餅乾、麵包及牛油等等也都有提供。 主菜是這盤東西,紅色下面的其實是魚塊,醬汁要比一般的少,但口感其實挺好,而且旁邊也有薯仔及蔬菜,在想要吃飽的話其實沒有什麼難度。整份餐根本就沒有看標題那種「低鈉/無添加鹽餐」那麼清淡,就跟一般的菜相同。 至於下面的這個其實是中段時間提供的三文治,而這個也是有特別配的,跟上面一樣,配的是蔬菜為主的三文治及水果,比較簡單一些。   美國西雅圖六月美國西雅圖速遊之旅: 【美國】香港人申請美國簽證需要留意的重點 【美國.西雅圖】Delta Comfort+ – 長途機網上自已升級 【飛機餐挑戰】達美航空(Delta)的低鈉/無添加鹽餐(香港西雅圖午飯) 【飛機餐挑戰】達美航空(Delta)的低鈉/無添加鹽餐(香港西雅圖早餐) 【美國.西雅圖】HardRock Cafe – 秘密原來在天台 【美國.西雅圖】Pike Place Market 裡的「香口膠牆」,快點把自已的貼上去 【美國.西雅圖】Starbucks 的始創店就在這裡,付錢買紀念品吧! 【美國.西雅圖】Space Needle - 這樣看有種三藩市的感覺 【美國.西雅圖】Chihuly Garden and Glass,漂亮極致的玻璃藝術品 【美國.西雅圖】Fairmont Olympic Hotel, 這輩子至今吃過最好的晚餐 【美國.西雅圖】Serious Pie & Biscuit,一群人吃 Pizza 囉 【美國.西雅圖】Starbucks Reserve - 很多人都不知道的夢想星巴克 【美國.西雅圖】Seattle...