台中肉員係台中名物之一,佢嘅位置係復興路三段 529,即係係台中火車站隔離,係火車站行過去唔算遠,但也都唔算近,因為附近除左呢間野外就無其他野。

台中肉員最特別就係大粒,唔係燒賣咁嘅大細,係灌湯餃咁嘅大細,所以想試嘅朋友唔好叫咁多粒,反正無人趕你,一粒一粒來好啲。

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呢碗野就係台中肉員,店內好多人食,個個都係老食客,好似好好味咁,但石先生其實睇個樣就知唔啱食。無他嘅!台中肉員本身係粉皮包肉,然後拿去蒸,蒸好後就拿醬食。作為由細食小籠包大嘅香港人,台中肉員嘅粉皮算厚,醬也好濃味,比較黏口,同小籠包根本係兩樣野來,唔調較好自己嘅思維,未必人人都啱食。


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覺得佢太黏口又厚咁點算呢?其實好簡單,叫碗貢丸湯,清清地,咁就咩唔啱死都解哂啦!唔想食有醬嘅,其實都有炸肉員,呢個就香口易食,當食炸包都得。台中肉圓叫法同大部份嘅夜市小店一樣,門口俾錢拿小票,然後去櫃枱擺低搞掂。

地址:台中市南區復興路三段529號
電話:04-22207138
營業時間:11:00~20:30

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【此文章刊載於石先生部落;標題:【台灣.台中】台中肉員 – 超大顆,兩人一口就好啦!;本篇文章為贊助內容;強制廣告:HisTrend.HK 給你不一樣的科技產品】


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Stone IP 目前是自由撰稿工作者 + 社群網站經營,曾經於 Engadget 中文版工作八年之久,職至高級編輯。文章撰寫以貼近生活為主,內容以科技網絡與旅遊紀錄較多。此博客瀏覽量已超越達到 1,300 萬。