Tag: mongkok

咖啡迷喜訊!Starbucks Reserve 登陸香港,旺角家樂坊小試牛刀

石先生今年六月時去美國西雅圖除了有到 Starbucks 創始店外,也特別去了同一條街卻在山上的 Starbucks Reserve,感受到完全不一樣的 Starbucks 感覺。 還好當時就有去過 Starbucks Reserve,所以今天晚上有機會搶先去看看香港 Starbucks Reserve的時候心裡也有一個底。(地址:旺角家樂坊地庫) 來到地庫後左邊就是傳統的 Starbucks 櫃位 事實上,香港擁有土地問題,強如 Starbucks 香港也很難學到西雅圖那樣直接找一橦房子來做 Starbucks Reserve,所以他們能夠把整個家樂坊地庫的位置拿下來,成為一個獨立空間已經算是不錯了。 這家香港的 Starbucks Reserve 有一個很重要的賣點,就是它除了販售你能叫出名字的「Mocha」「Latte」等各家分店都能點到咖啡外,也能夠在這裡點到只有 Starbucks Reserve 才有,利用「POUR-OVER」、「SIPHON」、「COFFEE PRESS」製作的咖啡及「BLACK EAGLE ESPRESSO」。 門口的位置就有展示正在發售的四種 Starbucks Reserve 咖啡豆 「COFFEE PRESS」濾壓壺的方式~ 這裡就應該沒有西雅圖的免費試飲囉! 原因?如果有的話,應該是大媽集中營... 只有這家 Starbucks 才會看到的 SIPHON 虹吸裝置   在這裡進駐的都是 Coffee Master,咖啡迷快來交流吧~ 配合以上的調製方法,這裡的咖啡豆也跟西雅圖那邊的一樣,是選用了特別的 Starbucks Reserve 咖啡豆,包括「TANZANIA MONDUL ESTATE」、「VIETNAM DA LAT」、「COSTA...

黑橙說:旺角咖啡 麵包即焗

旺角的飲食版圖擴展至黑布街已不是新鮮事,繼雞煲,烤魚,糖水等等。最新發現,上個月剛登陸的咖啡店"knok box",歐式的墨綠色木門, 在和緩的陽光照耀下,那種悠閒感,實在令圈黑橙情不自禁入內嘆番下。與其他coffee shop不同的是,這邊多了份home made的friednly感,店員從咖啡豆到沖調方面,都慢慢跟你研究或暢談一番才定案。手沖,虹吸,aeropress....看他們沖咖啡已是一種娛樂。與店員詳談,才知道這兒其實並非全新店舖,而是由上環太平山街搬遷而至,新搞作是加入自家製的新鮮出爐麪包,每日13:00及15:30出爐,說時遲那時快,他已衝入麵包房把剛焗好的麵包端出來了。深深呼吸一口,那種香氣讓人久未能忘。 PS. 用samsung galaxy S3 拍攝,質素還不錯吧,如果blog文如fb般簡單,日後就可即場upload了。