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【北京.798旁】北京的街邊擋總會有驚喜

當我們一群人在「白家大院」吃不飽以後,也就在返酒店後徑自前往附近的便利店,想要買一些杯麵填填肚子。 猶幸在便利店前,還有三家小攤販賣著不同的小吃。在近乎零度的天氣下看到熱騰騰的食物,大家都忍不著,忘記了街邊東西不要亂吃的想法,埋頭便點美食,一齊回酒店分享。 [youtube https://www.youtube.com/watch?v=videoseries?list=PLh--jw41irwk72d4gf57fGuwRSG_JWVH1] 我們點什麼其實也不太知道,只是見別人點什麼,我們就點什麼。 例如這個煎餅就是其中之一。它的做法其實有點像日式的煎餅,而後來在酒店的自助餐中得知原來它是北京的傳統小食之一。 煎餅的材料很簡單,除了煎餅本身外,還在加上其他幾種不同的小食,例如香腸、火腿等等,但當中最重要的原來是香葉與洋蔥。這兩種東西加進去後讓整個煎餅變得很香辣,熱騰騰的時候入口超爽,味道是酒店自助餐偷工減料後不能做出來的。     至於另一個不錯的是「台灣手掀餅」。説是台灣,但其實它就是上面煎餅的縮小版,而且你還可以自行添加不同的材料,例如火腿、雞翼、五花肉與肉鬆。 由於做法上沒有什麼的差異,所以口感其實很相似,只是在更多配料的情況下會更飽一些,但由於沒有香葉與洋蔥,所以吃下去不會有一種香辣的感覺。二擇其一的話,上面的煎餅是首選。 最後是比較常見的燒魷魚。 攤販先把魷魚放一串的固定位置,然後會把它整塊燒熟,而在經過約十分鐘的煎壓後,再剪成我們一般吃下肚的燒魷魚,即叫即烤,加一很濃郁的醬汁,其實也有點意思,但驚奇度也就大大降低。 吃著這些街頭小吃,感覺要比「白家大院」好吃太多。有時候走到外地,街邊的小食才是重點,不妨試試。當然,大家要找一些相對較安全的來吃啊!   2014年12月華為出行去北京之旅: 【航空】香港飛北京多次綜合體驗 – 不用急,太快也沒有用 【中國.北京】iNet 北京 3G Wi-Fi Router 上網用後感 【北京.798旁】北京麗都皇冠假日酒店(Crowne Plaza Beijing Lido Hotel)– 新設備好細節乾淨 【北京.北四環】「白家大院」- 吃清朝的環境而不是吃它的食物 【北京.798旁】北京的街邊擋總會有驚喜 勇敢做自已,抄也要抄到底!來自華為的 6 Plus,該有的都有 華為 honor 6 plus 香港人北京介紹分享(影片) 【北京.鼓樓】「姚記炒肝店」裡迫對方喝的豆汁挑戰