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【石.化.遊】好想吃釜山的豬肉湯飯啊~

聽到「豬肉湯飯」四個字,不少人會直觀的把它與「冬瓜粒湯飯」拉上關係,但作為韓國釜山的代表食物,「豬肉湯飯」又怎會完全跟「冬瓜粒湯飯」同出一徹呢。我們吃的「冬瓜粒湯飯」是以湯為主,配以白飯在其中,讓你在夏天的時候也能好好的把飯吃完。釜山的「豬肉湯飯」光上菜的時候就不一樣,上菜時是獨立的一豬肉湯,搭配一碟包括泡菜在內的配料及一碗白飯。 看到這樣的搭配,不少沒有吃過的朋友也許會想到底要怎麼吃才可以,是要把湯慢慢放進白飯裡吃,還是要白飯沾一些湯再加一些配料呢?石先生剛開始的時候也是用這樣的方法來吃,只是在觀察了旁人的吃法後才知道,原來只要把配料與白飯都倒進豬肉湯鍋裡就可以,就像我們用最懶的方法吃港式早餐一樣,把什麼東西都倒進去就對了。 「豬肉湯飯」本來跟上的配料不多,但只要你想多加什麼配料其實都可以用配料盤到自助枱吧自已增加份量,所以你想要這個「豬肉湯飯」更辣一些,你可以自已去加泡菜,也可以自已去加更多的八爪魚等等。話說這個「豬肉湯飯」本來就是一個很很濃郁的豬肉湯,加一泡菜做出來的泡菜辣味,加上飯真的很好吃。如果你有機會去釜山一定要去感受一下,因為香港的韓國餐廳都沒有這款菜色呢!

【釜山】Industrie Hotel – 下樓就是超美味的豬肉湯飯與咖啡廳

說起海雲台,很多人都覺得這個名字很熟悉,卻又講不出是那裡。其實海雲台就在韓國釜山,是指釜山一個海灘,也可以選是地鐵站的地方名,代表著海灘與週邊地方,並不是一個城市。從釜山市區乘搭地鐵走到海雲台需要一個小時,路程算遠,但更重要的是釜山的地鐵速度好慢,停的站又多,所以要從釜山市區去海雲台也真的會有點煩。 為了減少煩惱,卻又可以好好的感受海雲台的風光,石先生在釜山的住宿也就直接選擇了海雲台那裡,而不是住在釜山市區。這樣的選擇對不少人來說應該會有點擔心,感覺每天來回要花很多時間,只是當你來到海雲台入住時候,你就會發現住在這裡才是一個好選擇。 [youtube https://www.youtube.com/watch?v=videoseries?list=PLh--jw41irwk72d4gf57fGuwRSG_JWVH1] (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s); if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "//connect.facebook.net/en_US/all.js#xfbml=1"; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs); }(document, 'script', 'facebook-jssdk')); Post by 石先生. 石先生選擇海雲台酒店名為「INDUSTRIE」,位置十分方便,就在海雲台地鐵站 5 號出口直走兩個街口,然後轉右就能看到,步行時間大概十分鐘。其實海雲台這裡的街道設計很簡單。從地鐵站 5 號出口往海的方向走過去就是海灘的入口,然後兩旁盡是雜貨店、烤肉店、咖啡店等等,應有盡有,十分方便,幾乎是一個小型的城市。 [googlemaps https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d3261.8151793335232!2d129.1601132531409!3d35.16122982209267!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x35688d9fdaeda715%3A0x21c4cd40510865a5!2sHaeundae-gu%2C+Busan%2C+South+Korea!5e0!3m2!1sen!2shk!4v1411409823193&w=630&h=400] 「INDUSTRIE」並不是一家走尊貴路線的酒店,而是走簡單風格的,所以你走進房間後看到的只有一張沙發,電視機與一些家居。 那麼床呢?難道要睡在地上嗎?沒有,其實「INDUSTRIE」採用的是摺疊床設計(好適合香港),只要如下圖般把床從沙發後的白色櫃子中拉下來,就會變成一張很舒服的床,然後當無無需使用的時候就可以把它收起來變回一張沙發。 當然,你如果對沙發沒有興趣的話,可以直接的讓它成為睡床就算了。 (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s);...