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Tag Archives: 腸粉

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【香港.深水埗】「合益泰小食」- 識食只會食腸粉

提起「合益泰小食」,好多人會講腸粉。無錯!「合益泰小食」最好食係腸粉,也都係最值得食嘅野,因為「合益泰小食」有粥食、有燒賣食,但水準都不及腸粉咁保持水準。 或者咁講,「合益泰小食」腸粉水準保持到最主要原因係佢多人食,加上醬料嘅關係,所以水準可以一路保持不跌,但係咪好食到翻天覆地,咁又唔係,係保持到以前個種味道囉!

【香港.佐敦】「堂記腸粉專門店」- 夜吃腸粉多麼爽

「為什麼晚上才開門?為什麼一個禮拜會休息兩天?這不科學啊!」 「因為人家晚上開也這麼多人排隊啊!」 這家位於佐敦文匯街 26 – 48 號的腸粉店就是這樣,老闆喜歡的時候開店工作,不喜歡的時候則關門休息,要吃到它,即使跟著上面的營業時間也不一定吃到,還是得靠點運氣。這裡的腸粉好吃的點在於它是即時製作的,所以特別新鮮,特別熱呼呼的,而粉皮本身是綿,很軟的,把它與食材吞下去,就像滑進去一樣。