Tag: 格仔餅

【香港.灣仔】「利強記北角雞蛋仔」 – 厚脆仍舊,熱度與混醬退減

  「利強記北角雞蛋仔」雖然主食係賣「雞蛋仔」,但石先生由當年做 Promoter 到今日,每次經過都會食「格仔餅」。原因?因為石先生由細到大都唔係好鐘意食雞蛋仔。雞蛋仔係過癮,一粒粒撇來食好得意,但有時候又覺得佢無咩味,唔似「格仔餅」有砂糖、鍊奶、花生醬咁有快感,所以石先生愛「格仔餅」外,更愛雞蛋仔。 [youtube https://www.youtube.com/watch?v=videoseries?list=PLh--jw41irwk72d4gf57fGuwRSG_JWVH1]  太耐無行過灣仔,一直都無機會去食「利強記北角雞蛋仔」,今日去先知原來隔離舖位連開兩檔同類型小食,其中一間仲係「龍津」,大家係度打緊價格戰,一底格仔餅賣 HK$8,兩底 HK$15,都算係近年香港最低,迫到本來 HK$15 一底的「利強記北角雞蛋仔」都要減價 HK$13 一底,以免被人追撃,實在難得。 「利強記北角雞蛋仔」一向都唔錯,日日大排長龍,而今日去食竟然無,應該都係隔離分薄左嘅關係,而呢個競爭或者也都係「利強記北角雞蛋仔」格仔餅跌左 WATT 的原因。 一路以來,要食「利強記北角雞蛋仔」最重要係耐性。因為格仔餅得兩個模具,每次整又要時間,叫完「格餅」仲要等多 10 分鐘或以上。即使你好彩有幸係「即叫即整」你個底,都要等番幾分鐘,分分鐘耐過去入隔離舖買個 M 記漢堡包。 「利強記北角雞蛋仔」格仔餅點樣跌 WATT 呢? 其實好簡單,今日去到即叫即時有得食已經令石先生好驚訝,而格仔餅雖然唔係係個櫃到拿俾我,係係模具上準備好,但入袋時無再用熱風機吹一吹,而且一過手無一種「辣手」感覺,明顯已經無以前咁熱辣辣。 食落去格仔餅條邊一樣好脆,仍然厚底,夠硬夠挺,但醬料沒有以前的多,沒有跌左少少落底都仲有好多係格仔餅入面的情況,失去左一種啖啖砂糖、鍊奶、花生醬的口感,真係比係以前跌左唔少。 值唔值得食?「利強記北角雞蛋仔」格仔餅仍然值得食,始終單係脆及挺已經唔係間間小食店做到,但要回復過去的格仔餅感覺,或者要等價格戰完左,客量回升先至有機會。   利強記北角雞蛋仔 地址: 灣仔柯布連道2號地下 [googlemaps https://www.google.com/maps/d/u/0/embed?mid=1l97pQUi5F46Ndg4TeHEo3VExLH8&w=640&h=480]

【香港】油麻地、旺角、太子,遊客必食路線圖

小花,這家通達食店是我們的第一站,就在油麻地 A2出口旁,甫離開地鐵站就可以看到,這邊比較好吃的是碗仔翅及辣魚蛋,所以我們可以先在這邊吃一下,感受一下什麽是沒有服務的地道小店。 有關資料:通達食店(多謝 Steven 的建議) 接著我要帶你走一段地圖上沒有的路。這條路每天很多人經過,但在地圖上是沒有的,而且經過多年的轉變,這段路竟然有商舖及廣告。 香港臭豆腐跟其他地方很不同的。 出來以後,我們可以先吃街頭小吃,這次的位置就在登打士街及西洋菜南街交界。我們可以吃一下街頭小吃,這邊有很多不同的選擇,像臭豆腐、雞蛋仔、格仔餅(這邊的不太好吃,好吃的在灣仔或北角)等等。就看你可以吃多少。 然後,我們可以先去逛一下 Email 講的兆萬中心,我想你可以在這邊找到你要的東西。這邊可以買到玩具、飾品及一些衣服。 如果找不到的話,可以去潮流特區再看一下有沒有。因為你不想 3C,所以我們不會去信和中心了。然後我們可以去找車仔麵/茶餐廳吃應該是一個不錯的選擇。如果找不到「極之好」也是一個不錯的選擇。(其實我們往後也會吃荼餐廳 XD) 在吃車仔麵/茶餐廳以前,我們可以去女人街走一下。女人街一共有四段,但每一段買的東西都差不多,所以我們走最後那兩段就可以了。接著我們會逛到太子吃一個東西。途中有很多東西可以看,到時候隨便選擇吧! 然後我們可以去 金華冰廰 去喝奶茶、吃菠羅油及蛋塔。這家點挺有名的,我們可以吃一下。(我沒吃過,但聽聞很好吃的。) 多謝:Carol Chow、亮、Steven 在 Twitter 極速回覆。 最後,我們可以去太子維景酒店對面(這家是當年 SARS 的源頭酒店遺址,現在改名了),坐城巴的 A21 一直到機場客運大樓下車,坐飛機去了。A21 票價 HKD$33,從這邊開始坐,車程大概是四十五分鐘。比較久一點,但可以看到香港不同地方的景色,這樣比較好。