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【峴港】Hyatt Regency Danang Resort & Spa 的 Pool House – 春卷超棒的

【越南】香港人申請越南簽證教學(2016年版) 【教學】香港往峴港的飛機航班應該怎麼選?過來人跟你分析   石先生今年再一次來到 Vietnam,入住峴港的酒店是 Hyatt Regency Danang Resort & Spa,不過在分享酒店房間以前,先跟大家看看來到峴港後的第一個晚餐。 由於 Stone IP 選擇乘搭的港龍航空航班下午三點在香港起飛,抵達峴港時已經是五點多,加上乘搭的士前往酒店再辦好一切的手續,時間已經來到晚上七點多,所以也就放棄了原來預期的市區之旅,乖乖的留在酒店內,計劃一下明後天的行程與吃個滿足的輕晚餐。 Hyatt Regency Danang Resort & Spa 內多家不同類型的餐廳,而考慮到只是想喝喝飲料與輕食的關係,我們選擇了輕鬆一點的 Pool House。這家靠近海灘的餐廳以紅燈籠為主要的搭配物,提供室內與室外的座位選擇,以喝酒聊天為主,並附以一些小食。   石先生選擇了越南咖啡奶昔、雲尼拿奶昔、芝士漢堡、春卷及米紙春卷,一共是三款食物及兩款飲料,一共是八百四十三萬五千一百越南盾,大概是 HK$310,在這裡算是蠻貴的價格,只是相對於香港來說,一切還好吧! Hyatt 的餐廳價格雖然有點貴,但食物真的很好吃,菜有菜味、蕃茄有蕃茄味、漢堡有漢堡味,物超所值,特別的春卷的味道很濃厚,即弄超脆,加上不會很油,酸酸甜甜的味道超棒。至於飲料的話則還好,就像奶昔並沒有打得很好,算是一般,但整體來說挺特別的。 Hyatt Regency Danang Resort 地址: Truong Sa Street, Hoa Hai Ward, Ngu Hanh Son District, Da Nang, 越南 電話:+84 511 3981 234 http://danang.regency.hyatt.com/en/hotel/home.html   越南峴港之旅: 【越南 ‧峴港】香港往峴港的飛機航班應該怎麼選?過來人跟你分析 【越南 ‧峴港】「Angsana Lang Co」Premier...

【峴港】「Hyatt Regency Danang Resort & Spa」的 2 Bedroom Residence – 看圖就覺得爽死的超大房間

石先生第一次前往越南峴港是一年前的事,那個時候是跟隨採訪團前往的。由於身份不是記者,只是跟團的博客嘉賓,沒有很強的交功課壓力,所以很多細節的文章還是要讓石先生有時間才能慢慢分享給大家。這次先跟大家分享峴港的 Hyatt Regency Danang Resort & Spa 2 Bedroom Residence,讓大家看看這家新蓋的酒店有多棒。 石先生入住的是最近海的 C座,坐在客廳起來就可以看到這麼好日出,加上空無一人的沙灘與大海,足夠讓你有一個愉快的早上。這間 2 Bedroom Residence 基本上是一間主人房搭配客房的設計,算是給一家人住的類型,而不管是主人房還是客房,都有搭配獨立的洗手間,適合兩對情侶或一家人這樣,加上搭配全套的廚 房爐具、諾大的客廳與飯廳,家庭感十足。 這客廳會否太大了? 有這麼棒的戶外景色,酒店也配備了一個大露台,讓你好好曬日光浴 唔想出去食?自已煮囉! 那麼此超大的 2 Bedroom Residence 多少錢呢?按官方網站的價格為 USD$369,也就是約 HKD$2800,大小達到 100-126 sq-m,如果四個人一起住的,每人大概是 HKD$700 港幣一個晚上。接下來再說什麼也是徒然,大家也就看圖吧!   Hyatt Regency Danang Resort 地址: Truong Sa Street, Hoa Hai Ward, Ngu Hanh Son District, Da Nang, 越南 電話:+84 511 3981...

【峴港】Banyan Tree Lang Co 多謝你!

「We have found the attached, please confirm that this is the one you lost.  If this is the same you lost, please advise your complete address ...」Banyan Tree Lang Co 事源石先生當日入住 Banyan Tree Lang Co,在浸浴時把每天都攜帶在身上,紀錄運動與睡眠的 Jawbone Up 放了在旁邊,遺留在酒店的浴室內。由於我們只是在 Banyan Tree Lang Co 入住一天,發現之時已經在前往南海的路上,所以這也就不是自已可以尋回的情況了! 自責過後,Stone IP 向...

【峴港】越南峴港 玩夜生活

【越南】香港人申請越南簽證教學(2016年版) 【教學】香港往峴港的飛機航班應該怎麼選?過來人跟你分析   去越南峴港,有想過去夜生活嗎?人生路不熟,Stone IP 確實沒有這個想法,特別是這次是第一次前往越南,還沒有摸清風土人情,縱使想得知這裡的夜店是怎麼樣的,但也不敢隨便出發。 與同行眾人言談之間,原來大家也有此想法,遂找機會前往,幸好最後找到酒店的朋友帶我們前往,讓我們有此機會到當地最大的夜店看看,感受一下越南峴港的瘋狂。 我們一行七人來到這家位於峴港市區內的 NEW PHUONG DONG,當然少不了拍照此基本動作,不過礙於夜店是玩的關係,Stone IP 也沒有帶備什麼攝影器材,只是以 iPhone 來拍攝,畫質沒有很好,還望見諒. 峴港這裡的夜店並沒有預想般的混亂,相反這裡還挺有條理的。由於我們是已經訂桌子的,所以來到的時候,經過簡單的確認便被帶到一張在高處的桌子。這裡的桌子是兩小高身圓桌併在一起的,客人就這樣圍站在桌子的旁邊,然後喝酒聊天。 桌子上會有一盤大大的冰水果,然後旁邊就是很常見的酒與酒杯,不過這裡還有一些分別,就是酒杯旁,還會有一個較高身,像我們喝冰檸茶的杯子,裡面裝著清水,而這杯水也是會跟著酒一起,被不斷添飲的。我們在香港的 K 房,很常看到人是把酒跟緑荼溝在一起喝(我覺得很難喝),而這邊則是會以紅牛與汽水一起溝的。 [youtube https://www.youtube.com/watch?v=43rhiRM7y2c&version=3&hl=zh_HK] 環顧這裡的環境,雖說是越南最大的一間,但也還沒有大得太跨張,感覺上就跟台灣的 LUXY 差不多吧!這裡的氣氛並不是僅僅播放音樂這樣,而是舞台會一直在進行活動,當中不少是鋼管舞的表演,然後也會夾雜歌唱與服裝表演。(沒有三級,只有 2B。) 整個環境算是很有條理的,因為每一桌的客人都只是站在自已那桌上面玩,並沒有像我們一般去夜店那樣有一個諾大的舞池給大家跳舞,大家也就乖乖的在自已桌的附近,然後每一桌都會配一個服務員及保安(看過去應該是)。 如果你要去洗手間,會有人清晰的把你帶到洗手間,再帶你回到桌上,然後若有什麼擠擁的情況,服務員與保安也會進行協調,感覺一切都會很安全,會有人安排的感覺。服務員與保安最強的是,若你不小心把水倒在桌上,他們會以迅雷不及掩耳的速度把水抹乾,讓你的桌面回復乾淨,亂了也會整理好,永遠不會看到任何污濁的情況。 看了這麼久,怎麼還是舞台與桌上的情況,還沒有講周邊的人群呢?現在說給你聽吧!越南人一般都是很瘦的,從街上隨處走過的炒齡少女到上了年紀的媽媽,她們一概都很瘦,身材都很好,相信會令很多香港女士羨慕不已,很想知道她們到底是如何做到的。 在這裡的夜店也是一樣,每一位女士均很瘦,身材都很好的,而由於這裡女士日常一般不會化妝,所以走進夜店內,突然看到化妝的越南女士,不禁覺得妝容有點濃。我們七個人的桌上被安排了兩位越南的鋼管舞女郎,她們穿著都非常性感,而她們與我們最主要的互動就是喝酒與包剪揼。Stone IP 不知道這是越南的特色,猶或礙於語言不過的關係才玩包剪揼,但大家整晚就是這樣的玩包剪揼與喝酒。 照片?在這裡的地方拍的合照,也就跟電影中的說一樣「Thing In Da Nang, Leave It In Da Nang」,過去的就讓他過去吧!細節也都已經忘記了。最後,我們一行四人在經過一輪包剪揼及喝酒後,也就安全的乘坐的士回到酒店去,剩下的也就是具有越南特色的夜店回憶。 想去越南嗎?別忘了帶美金啊!越南可是美金通行的地方,而且港龍現已直航峴港,詳請就到這邊看看吧! 越南峴港之旅: 【越南 ‧峴港】香港往峴港的飛機航班應該怎麼選?過來人跟你分析 【越南 ‧峴港】「Angsana Lang Co」Premier Room – 房內就有泳池實在太棒了 【越南 ‧峴港】「Angsana Lang Co」Spa – 輕柔一點好睡覺 【越南.中部】「海雲關」 – 歴史元素重於一切 【越南.會安】會安古城 – 喝咖啡看書嘗日落 【越南.會安】會安市場裡最好的「越南河粉」 - 街頭要比餐廳好吃太多 【越南.順化】順化古城...

【峴港】越南峴港 「Pho」與「Bun」

出外旅行,最希望能吃到道地的食材。經過多年的教育,大家都知道前往褔建不會吃到褔建炒飯、新加坡沒有星洲炒米,但原來在越南峴港也很難找到越南河粉。 在緊密的峴港行程中,在街頭尋找越南河粉變成一件不容易的任務,因為在沒導遊的情況下,在峴港大街小巷中尋找越南河粉只能靠眼看與一個字「Pho」。「Pho」即河粉,可以代表我們常見的越南河粉或普通的河粉,例如下圖的乾河粉。我們就這樣領著「Pho」這個單字尋找越南河粉,奈何峴港這邊原來以「Bun」聞名,讓我們出現一段雞同鴨講的經驗。 在峴港的小街上,與 Wilson 好不容易找到一家有在店外展示「Pho」的食店。店內沒有裝潢,沒有客人,只有幾位店員隨意的坐著聊天,看起來就像前店後居的在同一個空間生活著。走上前,對著那堆被透明膠袋包裹著的河粉用疑問的語氣問「Pho」?店員笑著點頭示意,並回了一些越南話。我們當然不懂得她在說什麼,只好再硬著頭皮的說 Beef, Beef?店員繼續示好,然讓人驚訝的回了 No Beef, Chicken。噢!是沒有牛肉,只有雞肉的意思嗎?這可不是傳統在越南餐廳吃到的越南河粉,不過沒關係,反正是「Pho」就好,舉起手指示意兩碗。 身體語言果然是全世界的共同語言,我們憑著手指指也可以叫到「Pho」,算是一大滿足,只是缺點也即將顯現。店員送上的是乾「Pho」,不是我們平常吃的湯「Pho」,而且是黃色帶咖喱的。Soup, Soup 聲的請店員加湯,也不過是用鑊鏟多加了一點點,始終沒有達到湯的程度。這黃色的咖喱雞肉「Pho」雖然有薄荷、香草及懧懞當配菜,只是吃下去咖喱味濃,越南味並不明顯。「Pho」方面,確實與香港一般吃到的有很大差別,較厚身的「Pho」吃下去較有口感,而且湯不多讓它更有一種彈牙的感覺。如果單從「Pho」來說,這是整個越南之旅中最好吃的。 吃不到「Pho」,我們當然沒有輕易放棄,而且當時還不知峴港原來以「Bun」聞名。第一天錯過了,我們還有第二天的機會,重臨小街,吃「Pho」的店已經關門,我們向前走下去,看到老火煮成的粥,只是一大早怎能吃得下粥呢,更何況我們的目標是「Pho」。 走了三個街口,我們還是沒有看到「Pho」,只能看到賣「Bun」的店。這家店人流店面寛大不少,而且有清晰的越南文餐牌掛在牆上。縱使這裡沒有「Pho」,但鼻子告訴我們別走,因為有一陣微微的越南河粉味傳過來了。 我們向大姐點了三碗「Bun Bo」後,看著她隨手找了一些「Bun」往碗了放,然後把牛肉夾到湯匙上,放到陳年老湯底的鍋上隨音的刷一刷,然後再沾一些湯放到手上的碗裡,再補一些湯與配菜,便成了一碗「Bun Bo」。簡單到不得了的「Bun Bo」,背後卻是很多的心思,因為我們可以看到湯鍋內有不少配料(言語不通問不到是什麼來的),應該煲了很長的時間。 湯看過去也有一些辣油在上面,但喝下去卻是清新與香味,「Bun」很滑,與「Pho」不同,「Bun」不用咀嚼,直接吸入口就可以,簡單快捷。Stone IP 自已的一個吃法是把「Bun」與湯一起吃,吃下去就像湯的佐料一樣,味道十足。當然,這碗街頭的「Bun Bo」較酒店或別的地方好吃很多,而最後我們也把全部湯都喝完。講起又想食啦!希望望梅止渴的也就看看最後面的影片吧!想乘港龍直航峴港的話,就去這裡看看吧! [youtube https://www.youtube.com/watch?v=rVVJlGV5W5g?list=UUp9MK8EB9M-mBnJmVh1TitA]

【峴港】越南峴港 看海按摩

「去完越南返來,值唔值得去,有咩玩嫁個度?」「海灘與SPA」 兩小時的港龍直航越南峴港航程,甫下機便感覺到熱與濕,溫度雖然只在二十八度左右,但濕度卻維持在八十以上,這東南亞的溫濕組合,實在很難讓人忘記自已身在越南。 越南擁有看不完的海岸線,峴港也不例外,從機場出發到以 SPA 聞名的 Fusion Maia,沿途均是海灘,酒店建在長灘的後方,享受著這依傍南海的天然資源。衝向海灘,海風乘浪而來,配合腳下的細沙,向海撲上去的衝動湧上心頭,只是看到前方的標語「NO SWIMMING」,心中不禁一沉。 海灘無門可入,只能走進 Fusion Maia。藍天白雲是大自然送給越南的背景,左右兩旁的人工椰林,讓一切變得立體,引領至中央的 Infinity Pool,把自已融入畫作當中,成為畫作的一部份。人在其中可以享受城市中沒有的寧靜,把心靈放鬆下來,忘卻煩惱。 心靈放鬆的同時,肉體也要同步,應對都市帶來的慢性疲勞。Fusion Maia 聞名的是無限量 SPA,只是這已成為傳說,疲勞的香港人好像把他們嚇壞了(經理說曾經有香港人連做五次),現已不再保證有無限量的 SPA,而是保證每天兩次 SPA,若有空間可以繼續做政策。 道明來意,穿著整齊制服的按摩師列站在我們面前,等待表格被填寫後分配予每一位顧客。在一位按摩師的帶領下,Stone IP 來到一間很漂亮的房間,以白色與灰色做主題,放滿了不同大小的正方形蠟燭,窗戶以百合簾遮好,陽光可以偷偷的跑進來,卻遮擋著好色的眼睛,保護了私隱。 換過浴巾的我,被帶到了按摩床後方的座位上,按摩師示意把腳放進充滿花瓣的清水當中,她先用雙手把右腳包裹起來,然後輕輕的滑到腳指尖,再移到腳跟,在雙手與花瓣的漣漪下,腳變得敏感,觸動著神經系統,讓輕輕的滑動傳遍了身心,這做法沒有腳底按摩的疼痛,也沒有溫泉魚吃腳皮的癢,卻有肌肉鬆馳之感。 雙腳享受完這樣的輕撫,便是把感受轉移至全身的時候。Stone IP 乖乖的躺在按摩床上,視覺已不再有用,聽覺與觸覺成為最可靠的器官。按摩師把浴巾退到下半身,然後拿起精油倒在手中,再把雙手輕巧的放在背部,暖暖的手掌配合清新味道的精油,讓嗅覺與觸覺同時得到刺激,肌肉稍稍的緊張起來,按摩師稍稍用力的把雙手從背部中央推向頸部,再慢慢的回頭往下,把背部每一寸的肌肉均得到放鬆,把熱力與精油傳遍上到下每一寸肌膚,走進因慢性疲勞而緊張起來的肌肉中。 柔軟舒服的按摩技巧讓你不自覺的睡著,直到按摩師把 Stone IP 的右手向前伸,整個手臂慢慢的按摩才醒過來,按摩師的巧手配合精油就像把手放進一個凹進去的長桶一樣,內裡充滿著柔軟的刷子,把肌肉內的乳酸慢慢刷出來。如是者,按摩師用她的雙手接連刷過四肢,帶走疲勞... 「鈴」聲是這裡最討厭的聲音,因為這代表著一次 SPA 的結束,雖然回歸現實。走出按摩室,更衣走出大堂,服務員遞上花茶,配合寧靜的環境,予人安神之感。 住在這裡,可以得到兩次 SPA 的機會,這當然少不免要住在客房當中。走進 Fusion Maia 的房間,諾大的雙人床,旁邊是浸浴與寛大的化粧室,只有天空與植物為伴,即使整天留在房間,也不會對不起峴港。看著戶外的私人露天泳池,不別思考太多,最適合就是回到初生時的姿態,與大自然為伴,好好享受一番。 「去完越南返來,值唔值得去,有咩玩嫁個度?」「海灘與SPA」 「去要幾耐?」「港龍直航兩個鐘。」  

【香港.中環】茶餐廳風格的 Starbucks 由來

內有雅座,位於香港中環都爹利街13號樂成行地庫中層的 Starbucks 就是這樣與別不同。它是一家與本地品牌 G.O.D. 合作的 Starbucks,採用傳統茶餐廳的佈置,讓這家 Starbucks 變得不一樣,擁有與別不同的氣氛,成為不少龍友與結緍照取景的地方。 大家也許它的存在,但它為何會存在呢?你又知道嗎?你還記得多年前 Starbucks 進駐中國故宮而產生的品牌危機嗎?2007年,Starbucks 進駐代表中國歴史文化的景點 – 故宮。隨著中央電視台主播芮成鋼批評這種做法傷害了中國人民的心,是文化入侵後,批評之聲此起彼落,令 Starbucks 在中國的品牌形象變得很差。 全文請到 Chancedia.com 專欄中觀看