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【台北.東區】Starbucks 龍門店 – 晚上聞著咖啡味喝著紅酒聊天

去 Starbucks 飲酒真係一件好奇怪嘅事,但台北忠考東路嘅 Starbucks 龍門店正正有咁嘅服務。Starbucks 雖然係一間咖啡店,但好明顯佢唔安於現狀,也都無一種「一定要賣咖啡」嘅堅持,因為佢知道佢其實唔係賣咖啡,係賣氣氛,賣環境。

【阿姆斯特丹】喝不了啤酒,回到船上講廣東話

這是一個五年前的旅遊經歷。在 2013 年末回想 2008 年發生過的事,感受很奇妙,就像回到那個身輕如燕的自已一樣,很想回到過去。零八年的夏天,第一次前往歐洲旅行,加上是考完大學最後一個試便跳上飛機,根本來不及計劃,所以在旅程上充滿了混亂與驚喜。 我們僅在荷蘭阿姆斯特丹逗留兩日一夜,接下來便要趕往德國首都柏林。第一天的行程十分幸運,剛好碰上了歐洲國家盃荷蘭對俄羅斯的賽事,讓我們有機會感受歐洲人對足球的熱情與瘋狂。不過,在驚喜的過後,便是混亂的開始。荷蘭落敗了,第二天起來的時候,街道盡是玻璃碎與垃圾,就像昨晚突然刮起強大的颱風一樣。 為了趕上往德國的火車,阿姆斯特丹的參觀時間不多,我們一行三人選擇了分道揚鑣,朋友 P 跑到了國家博物館閱讀荷蘭的歴史,至於我跟朋友 T 則選擇往喜力博物館尋找令人興奮的啤酒。誰知道到達喜力博物館之時,門外寫著『維修』,表示明年暑假重開。正當失望回頭之際,聽到一句「團友大家過來呢邊」。噢!廣東話喎,仲要係香港式的,當然馬上找出聲音來源。 原來剛好有一個旅行團在街的另一邊,我們馬上趕過去,看看到底是什麼一回事。他們竟然是要在碼頭登船遊覽阿姆斯特丹的河道,我們查看一下價格,成人不過 € 10,學生 € 7.5,乘坐 75 Minutes,原地往返。由於我們本就約好在此地等候,加上五年前的旅遊根本沒有手提電話,我們稍加思索,便決定購買學生票(學生真好),與這個香港旅行團一齊遊船了。 由於大家一看便知道是香港人,所以很快會聊起天來。他們的旅行團從意大利出發,一直玩到倫敦。從下而上,跟我們的從上而下的路線剛好相反。不過,他們住在較遠的機場附近,在相對較外圍的地方,沒有機會來到紅燈區或市區,嘗到地道食物,只能看到風車村,對我們捱薯仔的旅程十分羨慕。 坐船遊阿姆斯特丹真的不錯,涼風之下,圍著阿姆斯特丹走一圈。這邊的樓宇東歪西倒的,有些向左傾,那些向右傾,一直都不知道原因。香港團的導遊解釋,這邊的房子是建在沙上,由於不穩,不少都傾斜了,卻不可以拆,因為樓宇之間互相依存,如果一間拆的話,要整排拆,所以有這樣的情況出現。 與旅行團的朋友談論了待會午餐的食物,他們悲哀的表示肯定又是紫菜湯、蕃茄炒蛋,慘聲連連,但我們卻很懷念,因為已經一個多星期沒有吃到中式食物,他們卻說吃悶了,還說到這邊應該吃一下當地的東西,與我們懷念中餐的感受有很大反差,那一刻大家都放下了香港人疑心重的毛病,打開心窗分享旅行。 完成遊船,會合朋友 P,又是趕火車到柏林的時候,不知何時才到荷蘭旅遊呢?

【日本】0% 酒精的不真不假瓶裝啤酒

離開河口湖,我們便往熱海出發,曾經是熱門旅遊勝地的熱海在今天已經是一個有點古舊的城市,處處飄著泡沫經濟的味道,就像那啤酒上的氣泡一樣,看著吸引,但喝下去什麼都不是,看來很多,實際上卻很少。 不知是否這個原因,日本人很愛喝啤酒!(當然不是啦!)不過啤酒始終是一種含酒精的飲品,並不是健康,所以他們最近流行了喝 0% 酒精啤酒,這種啤酒喝下去與啤酒幾乎沒有分別,但由於它沒有酒精,所以喝下去並不會碎,而且也沒有像喝酒那麼傷害身體。這次在熱海喝的是瓶裝啤酒。你看,要不是有註明「ALCOHOL FREE」,你能分出它不是有酒精啤酒嗎?   《秋天日本富士山之旅》全集: 【日本.東京】從香港往東京的一些小插曲 【日本.富士山】富士山五合目,標高二三零五米 【日本.富士山】富士山五合目旁的小御嶽神社 【日本.富士山】「富士急樂園渡假酒店」的園內景房間 【日本.富士山】「富士急樂園渡假酒店」的特色房間 EVANGELION ROOM 【日本.富士山】河口湖遊船 – 看富士山與雲 【日本.富士山】天上山公園 – 看富士山及河口湖周邊全景 【日本】0% 酒精的不真不假瓶裝啤酒 【日本.富士山】河口湖郵便局 – 買可愛富士山名信片 【日本.箱根】蘆之湖遊船 – 海盜船外也有湖中神社 【日本.箱根】駒ヶ岳山頂駅 – 看雲與神社 【日本.箱根】箱根町郵便局 – 特色名信片2 【日本.熱海】「熱海ホテル ニューアカオ酒店」,讓你想起的八十年代泡沫經濟 【日本.熱海】「熱海ホテル ニューアカオ酒店」的日式庭園 【日本.熱海】「熱海ホテル ニューアカオ酒店」的向海日式與洋式房間 【日本.宮津】從跨下看「天橋立」 – 傘松公園

「Edelweiss」- 淡淡的有花香味!

自少石爸爸就說要喝點酒,以便身體適應一下,所對啤酒本來就不陌生,但一般都是生啤為主,而到過德國旅行以後,更是對啤酒與咸豬手的配搭有更好的了解,所以每年的「Marco Polo German Bierfest」是肯定要去的。 長大以後,喝啤酒時會慢慢注意啤酒的品牌。在那個時候,石先生眼中的啤酒只有酒樓常見的生力與嘉士伯,直到後來慢慢出現喜力、Stella、Budweiser、Hoegaarden 等等,讓啤酒單的選擇愈來愈多,而今天石先生又多學了一種 - Edelweiss。以後能選擇的東西也就更多了! 這次來到嘉力香港的公司,第一個吸引的就是公司內已經設有一家小酒吧,有梳化,有好好的燈光,如非在辦公室內,單從圖片看過去就像一家普通的酒吧!我們一行人喝的是 Edelweiss,它是一種來自奧地利的啤酒,也是一種白啤,但採用的是雪絨花(Edelweiss 就是雪絨花的英文),而這種花調較出來的啤酒與一般的不同。 第一口喝下去會讓你覺得像 Hoegaarden 般清淡,不會很濃的啤酒味,但走多喝幾口,啤酒內的雪絨花開始飄出來,香香的,而且冷冷的很好喝,喝下去較 Hoegaarden 更好。 因為我們本來就身在一個小酒吧,所以就有機會在倒啤酒。看電視節目的倒啤酒示範,好像都很簡單,但 Edelweiss 倒起來卻不是想像中這樣,泡來的有點快,而且簡單的倒一點就有一半以上的泡沫了。問一下在場大的哥,原來 Edelweiss 有一種特別的倒啤酒方法,除了需要 45 度以外,還要在倒到 70% 左右要先放下來一段時間(上圖),讓泡沬全部升起來,再倒最後剩下的部份,讓啤酒的泡沫剛好在杯子的上方,挺起來,然後便可以像下面的情況一樣了。 與其他啤酒不同,Edelweiss 的碰杯方式是杯底碰杯,與其他的傳統習慣不同,所以我們可以看到 Edelweiss 的標子底部比較厚,也有用來碰杯的情況。好吧!也說一些題外話吧!在喜力公司的辦公室內,不僅僅有小酒吧,也有足球機,而且公司還是定期舉辦賽事,不僅有本地,也有全球賽事,好好的比賽。根據他們的說法,國際規則中人是不能轉圈 360 度的,當人碰不到球的時候,便把球放在四角的其中一邊來開角球,所以大家下次也就試試、玩玩吧!

香港人終於都有香港啤 – HONG KONG BEER

提起啤酒大家好容易想起幾隻牌子,每個牌子代表一個地方,喜力代表荷蘭、健力士代表愛爾蘭、喜士伯代表丹麥、Asahi 代表日本、泰啤代表新加坡、燕景啤酒代表北京、青島啤酒代表山東、台灣啤酒代表台灣,但香港卻從來沒有代表自已的啤酒。 石先生最近發現一款名為 HONG KONG BEER 的啤酒,標榜香港品牌、香港製造。HONG KONG BEER 設計以傳統的香港橙色為主,大大隻字寫上 HONG KONG BEER,再加上星星及帆船組成。HONG KONG BEER 由 1997年開始生產,在香港仔廠房釀製,使用歐洲進口的材料,所以啤酒很新鮮。 HONG KONG BEER 喝下去沒有很重的苦味,很清、容易入口,而且有一點點小麥香,實在不錯。如果你喜歡喝啤酒,下次試買 HONG KONG BEER,支持香港品牌,也許會有多點驚喜。HONG KONG BEER 暫時沒有進駐各大超級市場,僅於 CitySuper、Oliver 及 部份酒吧有售,大家支持一下吧!香港人終於可以飲香港啤,YEAH!