Tag: 分店

【香港】「尖沙咀一風堂」- 拉麵白的、紅的、好吃的

有一位專欄作家曾經說過:為何日本食物可以在三數年之內,成為經典,成為獨一無二的菜式,全因日本人對食材、製作方法的堅持與要求的精神。日本人尋找到一種好的配方後,創出風格後,會極力保持水準,經過一段時間,成為家傳互曉的食物及製作方式,便可以成為經典。

阿土麵線又開分店?

在香港出現不久的阿土麵線再開分店,這家分店就在灣仔電腦城下面,就是 M 記及雞蛋仔隔壁。想不到一家台灣小食店可以開成這個樣子,大家覺得好吃嗎?石先生覺得還好,一般而已,沒有什麽特別。市場真的可以容納這家阿土麵線嗎?