Tag: 三分鐘 PIZZA

【香港.銅鑼灣】The Point – 三分鐘 Pizza 唔駛三分鐘食完

唔知又幾時開始,Times Square 前的一條短小登龍街慢慢變成食街,而且係由幾間小舖茶餐廳、車仔麵變成有啲似 SOHO 咁嘅日本及西式美食街。 可能係 Jamie Oliver 嘅關係,令大家更願意來到登龍街,但好彩嘅係登龍街至今仍然有車仔麵,仍然保留一定嘅特色,而係車仔麵對面、近小巴站最近就開左一間 Pizza 店,標榜 3 分鐘極速烤 Pizza,即叫即整好快有得食,但當然佢唔會限你 3 分鐘要食得完走人啦! 能夠做到 3 分鐘 Pizza,The Point 全靠攝氏高達 300 度的火山石焗爐,利用高溫快速焗製。 當然 The Point 不會每一個 Pizza 都盡開高溫 300 度來焗製,但即使僅用上 180 度的火山石焗爐,出來的 Pizza 也可以做到既薄又脆。 統一 9 吋的 Pizza 有多種款式選擇,例如這款就有無花果、火腿及火箭菜,不算很咸的火腿搭配起來甜甜的水果,有點意思。 Smoked Salmon Deluxe 很顯就是有煙三文魚,而中間會有一顆半熟蛋,把蛋黃弄破,流出來的蛋黃汁沾出吃更有味道。 Carnivore 是簡單的辣肉腸、意大利辣肉腸、墨西哥辣椒、燒烤醬。 Margherita 也就不多作介紹了!   事實上,The Point 除了...