【台灣．台中】「鮨樂海鮮市場」- 台中的上引水產？

石先生這次撰寫台中之旅的時候，愈來愈覺得自己有點懶惰，照片沒有以前的豐富，內容也沒有以前的那麼詳盡。

這點對讀者來說是不太合格，但石先生回想旅途中現在更多是感受，不再像過去全職擔當記者般以資料出發。現在感受為先，資料為副，寫起來反而更開心，旅途中也更舒服。

言歸正傳，這次來到的「鮨樂海鮮市場」簡單來說就是台中版的「上引水產」，有售賣日式食品的超市，也有食海鮮的餐飲部，雖然與台北的「上引水產」不盡相同，但定位相似，就是現代化的日式海鮮水產綜合店。

這次來到主要是餐飲的部份，超市等區域只有簡單經過，並沒有慢慢駐足觀看，所以照片不多，主要跟大家分享我們一行人吃的東西與照片吧！ 

這裡畢竟是台灣，所以吃的東西也不盡是日式，也有台灣本土的，例如上面這款筍等蔬菜就是其中之一，冷食沾醬的吃法如果在台灣傳統的海鮮市場絕對不會這麼美的上碟，就是隨便像打冷般的菜式，但「鮨樂海鮮市場」把它再重新包裝，成為 OL 看見也想吃的現代版台中沙律。

真正主菜是這個刺身盤，賣相就是跨張，盤子大、量多，加上擺盤漂亮，一團人來的話一定要點，因為光是拍照就值回票價。

雙手也拿不起來，只拿做做樣子。

餐點本身也做得蠻精緻

人多的好處就是可以點很多，例如這個串燒就棒，每人一串就沒了，吃了以後再繼續點，吃不停。

整桌最好吃可以說是這個炸蟹棒。它本來就是真蟹肉，但它把殼等弄乾淨後再下油鍋炸，再來一個中式醬汁，把外國流行的原條蟹肉食用方式，加上日式的油炸，再來中式醬汁，吃起來超超超超讚！

 

另一個不能不點的就是蟹膏炒飯，看起來平平無奇，但吃起來就是回味無窮，是那種吃了一碗還想再吃一碗，然後再吃一碗那種。

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