香港人鐘意打邊爐,特別係肥牛,所以近月特然多左呢類,以任食牛肉、豬肉為主的火鍋店,其中 牛涮鍋 是石先生很喜歡的一個選擇。牛涮鍋同樣備有不同級數的牛肉讓大家選擇任食,配以自行領取的蔬菜 及 加錢任飲的汽水啤酒。(HKD$10 任飲汽水、HKD$20任飲Asahi)

牛涮鍋共有四款湯底選擇,包括:清湯、泡菜湯 及 另外兩種,不管你叫什麼湯底,其實都是在清湯上加上味道,所以泡菜湯底不會很辣,只是調一調味。至於牛肉,牛涮鍋的牛肉與豬肉均很新鮮,而且切得很薄,不會很厚,一大塊重疊,只要稍稍拖一拖水、滾一滾,已經可以吃,很好。石先生覺得打邊爐牛肉切得很薄很重要,因為我們不是在吃牛柳,不是吃一粒粒,所以牛肉片愈薄愈好。(反正任食,再薄都無問題啦!)

簡單來講,牛涮鍋店員服務態度不錯,而且牛肉、豬肉上菜速度不錯,加上環境乾淨,而且價錢不會太貴,是一個可以考慮,食完再食的火鍋店。


菜的選擇不多,還有生菜、唐生菜等等,都是四季皆宜的菜。

當然也有蕃茄、金菇菜、艽菜、魚肉等等,可以自行選擇。

醬汁是自行領取,自行調較的,可以慢慢選擇。


Asahi 加 HK$20 任飲,次次去都狂飲。



【此文章刊載於石先生部落;標題:【香港】「牛涮鍋」- 食完可以再食;本篇文章為贊助內容;強制廣告:HisTrend.HK 給你不一樣的科技產品】


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