Monthly Archives: March 2010

【香港】「鮨處松戶」- 四人行選擇的日本料理

石先生日前與友人到訪位於尖沙咀廣東道彩星集團大廈八樓的鮨處松戶食晚飯。石先生本身並不知道這個地方,幸好 Tweet友 @sputnikworld 指點,方知道這家位於八樓的日本料理店。由於石先生正直減肥期間,加上友人心情不太好,食慾一般,所以點的菜不多,只是輕嚐幾口。 這家位於八樓的鮨處松戶在星期五晚上的人流不多,大概坐滿八成左右。除了石先生這種香港人外,也有日本人、外國人 及 一些夫婦、家庭,唯獨年輕人不多。鮨處松戶的裝潢很簡單,既有傳統的日式壽司吧枱、也有廂房、高背雅座 及 一般的大堂雅座。 石先生這次選的是高背雅座,既有一點點私人空間,也可以環顧四周情況。鮨處松戶雖然不算太大,但也不少,食客與食客之間的空間處理很好,即使坐的是高背雅座,也不會被其他人騷擾。由於石先生坐的是高背雅座,不是廂房,所以服務生會不時在旁邊走過,但服務員除了上菜及添茶外,不會不時查看桌上的東西,然後趕緊收走,只會借上菜的機會才收走桌上的食物。 石先生這次點菜的策略是吃完一份,叫一份,而鮨處松戶一般在五到十分鐘左右便會把食物送上,不會太久,很好。而且服務員上菜的時候也挺有禮貌,會先整頓桌上的食物,騰出位置,才放下食物,不會亂扔。 鮨處松戶的價錢較一般日式料理點貴 20-30% 左右,以此價格比較,食物質素不錯。餐點選擇並不特別,只是一些傳統的日本料理,但這種傳統的製作方式,應該是其能夠吸引一眾日本人光顧的原因。 總體來說,鮨處松戶是一家中規中矩的日本料理店,以傳統食物,舒適環境作賣點,不會令你有驚喜,也不會令你失望。若是四人行的話,鮨處松戶的價錢及環境應該是不錯的選擇,較前往一些連鎖日本料理店更好。

工求人:臨時手機網絡測試員(暑期工亦可)

工求人再次出現。有興趣的朋友可致電該公司與之聯絡。石先生受託搵人,其他條件及細節請與該公司接洽。 職位:臨時手機網絡測試員 負責工作:測試手機網絡訊號 要求:略懂電腦。(暑期工亦可) 工作時間:五月至八月,可選擇日班、夜班 薪俸:日薪約 HKD$300 聯絡: 3104 9012 李小姐 

【男士】磨砂潔面膏不能日日用

自從上文(一切從洗臉開始)後,一眾好友已經很迫不及待在 Facebook 或 Blog 上留言,指出石先生的錯誤,並提供一些寶貴的建議,石先生在此感謝大家,因為你們不講的話,我的臉也許會爛掉。 OKAY!也許石先生也整理一些大家的留言吧!首先,石先生上文提到的 磨砂潔面膏 原來屬於很強力的護膚品之一,常常使用會導致臉上毛孔增大,而且也會把皮膚弄粗。若以粗沙紙同水沙紙來比喻的話,磨砂潔面膏屬於粗炒紙,日日塗到底有咩後果,可想而知。 磨砂潔面膏的功效主要是去角質、清理油脂、黑頭 及 磨走死皮。一般來說,一週不能用超過兩天,若你像石先生一樣,屬於剛剛起步的朋友,一星期一次或一星期半一次應該是比較好的分量,而且使用時要輕力去打圈,不能用力。(畢竟我們的臉沒有被訓練過,千萬不要太密或太用力。) 既然磨砂潔面膏不能天天用,那到底洗臉需要用什麼呢?比較溫和的方法是先用清水洗臉,然後用爽膚水抺在化妝綿上輕抹皮膚,抹走毛孔內一些塵垢,最後塗一些有保濕功效的產品即可。 女友說只要堅持每天早晚洗臉,應該就可以做到第一步。這個方法聽起來很簡單,也許可以一試。不過,清水洗臉到底要什麼溫度的清水呢?洗臉又是否需要像廣告一樣,把水潑在臉上呢?還是要打圈?有什麼需要注意呢?而爽膚水與保濕功效的產品又有什麼選擇呢?這些是石先生現時想到的問題,也許未來繼續學習吧!

【無題】日復日

一天有二十四小時,一小時有六十分鐘,一分鐘又有六十秒。時間如此,不會增多,不會減少。人每天生活二十四小時,日日如是,時間如何掌握是一個很難掌握的難題,到底時間要用來浪費,還是要活得精彩,因人而異。

【男士】一切從洗臉開始

人在不同的時期,會有不同的想法。石先生最近希望可以好好的保養皮膚,不致於未到三十,便成為一位年過四十的老人。這個想法已經存在一段時間,問題是久未實行。直到日前,石先生走在街上,有人送上這支 Gatsby 強效炭磨砂潔面膏,也正式展開石先生的護膚美容之旅。 護膚美容到底如何開始呢?石先生只是新手一名,沒有概念,但以往常常聽到最基本是洗臉,所以也從洗臉開始。手上拿著這支潔面膏,到底要如何做呢?不知道。只好向身邊的妹妹請教。妹妹很簡單的說了一句,擠少少出來,搓一陣,再係面上打圈,然後沖水,搞掂。 這聽起來好像很簡單,但到底少少即係幾少呢?搓一陣,又即係幾耐呢?塗係面上打圈,又即係打幾耐圈呢?這些問號,真的不容易解決,只好自已研究研究。 正當石先生走進溶室,作首次護膚洗臉的時候,發現原來這支潔面膏後面印著使用方法,上面是這樣寫的,擠出適量本品(約2厘米),塗勻於掌心,加水搓揉起泡,於臉上作按摩及用水清洗。OKAY!這段文字與妹妹說的基本上一樣,只是多了一個重要分量,約2厘米。雖然約2厘米即多少很難理解,但這也是一個標竿,可以作為參考。 石先生把約2厘米的 Gatsby 強效炭磨砂潔面膏 擠出,然後放在手上搓揉。搓揉了一陣子仍然未有起泡,只是好像均勻了一點,但時間實在太久,只好不顧一切,塗在臉上打圈。 打圈後的感覺很特別,有一種類似薄荷、清涼的感覺,好像吃香口膠時的感覺。塗抹打圈後,等待了一段時間,石先生開始用水沖洗。沖洗後仍有一陣清爽的感覺,很特別。就這樣完成了首次的護膚洗臉之旅。當然,護膚洗臉後還有其他事情要辦,只是這一切慢慢來,畢竟石先生仍是新手一名。

1953年香港小學的考試題目

這是 1953年小學畢業會考常識科試題目,你到底識唔識答呢? 斯巴達和雅典是怎樣的國家?試分述之。 試述法國革命的起因。 分答以下二題 :(甲)季候風地帶包括那些地區?氣候和雨量的情形怎樣?(乙)沙漠的成因怎樣? 試把中國和美國的農作方法作一比較。 香港政府的主法機關、司法機關及行政機關,其組織與組權是怎樣的? 香港政府何以要設華民政務司署?這個機關辦些甚麼事情? 政府為甚麼要對人民徵稅?是不是隨意徵收?須經甚麼機構通過才能實行?人民對政府估定的稅額不同意時有甚麼補求方法? 聯合國何時成立?會址設於何處?為實現 "天下一家" 的最高理想,聯合國應做些甚麼事情。 試以圖及文字解釋潮汐的原因。 維他命有那幾種?每種有什麼功用?各種維他命在食物中之含量如何? 普通蚊與瘧蚊有什麼區別?瘥蚊怎樣傳染瘧疾。

【無題】說謊

從幼稚園開始,老師便教導我們不要說謊。雖然如此,我們仍然說謊,我們每天在說不同大大小小的謊。說謊對我們來說,好像是生命中的一部份,是不可或缺的一部份。若有人強迫你不可以說謊,你也會很痛苦。

再次小現 Mobile Magazine 10年三月號

繼上個月的(Mobile Magazine 10年二月號小現身)後,石先生這個月也幫忙,寫了一小段有關 Nokia X6 的意見。 這次提到的是 Nokia X6,石先生的意見是 Nokia X6 其實是一支沒有什麼大不了的手機,只是 Nokia 首次使用的是電容式屏幕,對 Nokia 用家來說會有點不習慣,特別是留有指甲的女生,由於不再是壓力式鍵盤,所以使用上會不習慣,需要重新學習這樣。 (感謝 Mobile Magazine)

【香港】「火間土」- 環境、舒適、服務

「火間土」是一家位於北京道一號八樓的日本料理店。位於這個地段,「火間土」的價錢當然不是大眾化價錢,所以大家進去前,先考慮清楚,不要如一眾 OpenRice 之徒,食完又話人普通又話貴。因為這裡吃飯,吃的是環境,舒適 及 服務。 由於石先生到達時間尚早,店裡沒有什麼客人,環境清優,舒服,日式設計的小房間,可以該四人同桌,雖然不是完全封閉,卻有一種獨享個人空間的感覺。「火間土」的服務生不會像其他日式料理店,隨處亂跑,他們會乖乖的站在你看不到他們的地方。當你有需要的時候,只需按動桌上的呼喚鍵,他便會出現在你面前,為你服務。 這種安排對不少人來說其實很重要,因為這種安排可以該顧客更舒服,更寧靜的享受一個晚餐。特別是幾位好友在這邊談天說地,分享不同經歷,沒有時間限制,隨心而去的情況下,「火間土」的安排著實不錯。這種室內設計加上服務生的安排,不是一般香港日式料理店可以比擬。 服務生的走動到底有多小呢?一般來說,香港的日式料理店很喜歡找服務生到處添茶、收碗碟。但「火間土」不會有服務生衝著過來收碗碟、不斷查看茶壺是否有足夠的茶,然後添茶。服務生只會在點菜、上菜、結帳 及 你呼喚他們的時候才會出現,不會隨意出現在你視線範圍,令你可以寧靜吃飯、聊天。 石先生一行二人點了沙律、卷物、燒魚、串燒、火煱等食物。以兩個人來說,這個份量的確多了一點。(點菜時還未有概念,上菜才發現太多了。)上菜速度不會太快,一次全部衝上來,也不會太慢,吃完一道食物,隔很久才上第二道。基本上是一道食物食到一半左右,便會上第二份,如此類推。 以「火間土」的價錢與其他日式料理店的價錢比較,「火間土」貴20-50% 不等。以這個價錢來比較,食物質素達到水平,不算超好,也不算差,可說達到你的基本要求。第一段就說諣,「火間土」不是那種令你覺得好抵食的日式料理店,它是一家以環境、服務、舒適為主,附以一定水準食物的日式料理店。 相機:Sony Ericsson Satio + Photoshop

Reebok & Adidas 的拖鞋與StarWar

Reebok 與 Adidas 這兩家同屬一個集團的運動品牌,在夏季的時候也推出了新的系列。石先生為什麼寫這一篇呢?因為石先生不太喜歡 Nike,總覺得 Nike 變化不大,而且衣服太運動,沒有時尚感。(雖然石先生個人也不太時尚。) 相對之下,Reebok、Adidas、PUMA 這三個牌子會比較好。這季 Reebok 其中一個主題是拖鞋、Adidas 則是 StarWar,同樣沒什麼特別,只是感覺上不錯。